Специи используются в кулинарии по всему свету ещё с незапамятных времён. Благодаря своему разнообразию, они добавляются в совершенно различные блюда. Существуют рецепты специй для сладкой выпечки и для мяса, для рыбы и морепродуктов. Есть также и те приправы, которые подходят для холодных и горячих напитков. Сегодня мы можем приобрести готовые смеси, практически в любом продуктовом отделе. Но приготовление их в домашних условия, позволит нам получить лучшую версию продукта. Нямбург.ру собрал для вас пошаговые рецепты специй, предназначенных для разных блюд и напитков. Будем рады, если вы сумеете выбрать в этом разделе, что-нибудь на свой вкус. Отметим, что любую идею, можно использовать как базовую.

10 мин.15
Рас-эль-Ханут — это смесь специй из Северной Африки, состоит из букета сладких и острых приправ, обжаренных, а затем измельченных. Пряных рецептов под
15 мин.18
Гарам масала — это приготовленная вручную смесь острых специй, которая используется во многих блюдах индийской кухни. Существует бесчисленное множество
3 час. 10 мин.150
В следующий раз, когда вы захотите добавить в рецепт простую соль, не делайте этого. Вместо этого используйте лимонную соль с базиликом и эстрагоном, которая
6 мин.48
В последнее время мексиканская смесь специй стала довольно популярной в русской кухне, ее можно купить готовую, а может приготовить самостоятельно, чтобы
2 час. 18 мин.10
Чтобы вкусно приготовить напитки, кондитерские изделия и простую выпечку, хорошо в этом случае добавлять апельсиновый сахар. В продаже апельсиновый сахар