Суп-пюре из грибов со сливками

Суп-пюре из грибов со сливками

Готовим суп-пюре из грибов со сливками. Вкусное, нежное и сытное первое блюдо на каждый день по простому рецепту. Советую приготовить на обед или к ужину. Подавать можно с хрустящим хлебом или сухариками.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 223 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 11 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Суп-пюре из грибов со сливками
    Чтобы приготовить суп-пюре из грибов быстрого приготовления, вам потребуется подготовить следующие ингредиенты: грибы шампиньоны, густые сливки, репчатый лук, чеснок, бульон, пшеничная мука, сливочное масло, да плюс соус, специи и приправы.
  • Суп-пюре из грибов со сливками
    Нагрейте сковородку или кастрюльку с толстым дном, растопите 2 столовые ложки сливочного масла, выложите туда мелко нарезанный лук. Обжаривайте от 2 до 3 минут.
  • Суп-пюре из грибов со сливками
    Добавьте два измельченных зубчика чеснока и продолжите обжаривать еще 1-2 минуты.
  • Суп-пюре из грибов со сливками
    Далее сюда же влейте куриный бульон, вино, вустерширский соус, сушеный тимьян, соль, черный молоты перец и попробуйте на свой вкус.
  • Суп-пюре из грибов со сливками
    Грибной суп доведите до легкого кипения и попробуйте на свой вкус, если нужно, то добавьте специи и приправы.
  • Суп-пюре из грибов со сливками
    В небольшой миске смешайте 4 столовые ложки муки и 1 стакан густых сливок.
  • Суп-пюре из грибов со сливками
    Медленно добавьте сливочную смесь в кипящий суп, постоянно помешивая, пока не загустеет в течение 2-3 минут.
  • Суп-пюре из грибов со сливками
    Налейте суп-пюре из грибов со сливками в бульонные чашки, кружки или небольшие мисочки. Подавайте суп пюре из грибов в горячем виде и посыпьте свежей зеленью петрушки.


Этот сливочно-грибной суп быстрого приготовления получается насыщенным и кремовым, и его очень легко приготовить. Если вам нравится более гладкий грибной суп, используйте погружной блендер и смешайте примерно половину супа после того, как он будет готов в кастрюле.

Суп-пюре из грибов со сливками

Напишите, как вы готовите суп-пюре из грибов со сливками, как подаете? Если мой рецепт привлек ваше внимание, то тогда поделитесь в соцсетях со своими друзьями. Заходите на сайт Нямбург, здесь много интересных советов, рекомендаций, а также разнообразных рецептов. До скорой встречи!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.8 из 5 )
Добавить комментарий