Домашние рецепты специй, приправ и пряностей
Разнообразные специи, приправы и пряности входят в наше меню уже несколько веков, люди приправляли еду еще до нашей эры. Даже обычный лавровый лист и чёрный перец сделают пищу вкуснее. Нямбург.ру предлагаем вам пошаговые рецепты домашние рецепты специй, приправ и пряностей, снабженные подробными описаниями и фото процесса приготовления. А ещё мы подскажем, как и где лучше использовать те или иные рецепты приправ и смесей специй, в том числе пряные смеси для напитков — чая, кофе и глинтвейна. Стоит ли говорить, насколько усиливают аромат домашней выпечки простые пряности, доступные сегодня каждой хозяйке. Надеемся, что у нас вы найдете самые вкусные рецепты приправ, специй и пряностей для домашней кулинарии!
Рас-эль-Ханут — это смесь специй из Северной Африки, состоит из букета сладких и острых приправ, обжаренных, а затем измельченных. Пряных рецептов под
Гарам масала — это приготовленная вручную смесь острых специй, которая используется во многих блюдах индийской кухни. Существует бесчисленное множество
В следующий раз, когда вы захотите добавить в рецепт простую соль, не делайте этого. Вместо этого используйте лимонную соль с базиликом и эстрагоном, которая
У меня сегодня каджунская приправа, которая готовится из смеси сушеных трав и специй. Самостоятельно приготовить эту острую и ароматную каджунскую приправу
Пряная соль с розмарином готовится очень просто. Достаточно розмарин измельчить, смешать с солью, подсушить и высыпать для хранения в стеклянные банки
Для ароматизации супов, бульонов, соусов советую приготовить букет гарни с луком пореем. Для этого травы собирают вместе, перевязывают кухонной нитью
В последнее время мексиканская смесь специй стала довольно популярной в русской кухне, ее можно купить готовую, а может приготовить самостоятельно, чтобы
Я сегодня приготовила классическую смесь трав, которая называется у французов — букет гарни. Эта классическая приправа используется для приготовления
Для тех хозяек, которые часто в домашних условиях готовят воздушное тесто, а выпечку из него — пышную, нежную и вкусную, предлагаю универсальный
Чтобы вкусно приготовить напитки, кондитерские изделия и простую выпечку, хорошо в этом случае добавлять апельсиновый сахар. В продаже апельсиновый сахар