Блюда из овощей это отдельная вкусная и очень обширная тема в кулинарии. Овощи любят и готовят по всему миру. И вариантов блюд, как вы понимаете, очень много. Их тушат и жарят, запекают и фаршируют, готовят на пару и на гриле… Вводят овощи в супы и рагу, их готовят с мясом или в качестве гарнира. Жаренная картошка или тушёная капуста, запечённые кабачки и фаршированные перцы. Всё это и многое другое вы найдёте в этом разделе сайта. Мы предлагаем вам пошаговые рецепты с фото, как готовить блюда из овощей. Будем рады, если вы сможете выбрать здесь, что-нибудь для своего домашнего меню. А Нямбург.ру и дальше будет пополнять для вас свою кулинарную коллекцию.

35 мин.2
Сегодня предлагаю оригинальную идею на ужин — перец фаршированный кускусом в марокканском стиле. По такому рецепту сладких перец разрезается вдоль
55 мин.3
В сезон овощей советую приготовить традиционное французское овощное блюдо — рататуй в духовке с сыром, в состав которого входят свежие кабачки, помидоры
60 мин.4
У меня сегодня ароматный запеченный молодой картофель в духовке с беконом, уверена, этот рецепт вам понравится с первого раза. При запекании молодого картофеля
1 час. 10 мин.3
У меня сегодня простой рецепт тушеной капусты с шампиньонами. Нежная, ароматная и сытная тушеная капуста прекрасно подойдет на обед, как второе самостоятельное блюдо.
1 час. 25 мин.11
Предлагаю приготовить картофель в духовке в домашних условиях с сырным соусом. Нарежьте картофель, выложите на противень и поставьте в духовой шкаф для обжаривания.
20 мин.3
Эти котлеты из цветной капусты с сыром очень нежные внутри, а снаружи имеют хрустящую корочку. Перед запеканием обильно сбрызните каждую котлету кулинарным спреем.
1 час. 10 мин.2
Чтобы приготовить эти вегетарианские шашлыки отбланшируйте цветную капусту, после чего слейте горячую воду и промойте капустные соцветия холодной водой.
50 мин.4
Эти кабачковые панкейки готовятся очень просто и быстро. Вначале замешивается тесто на основе яиц, после в тесто добавляются натертые кабачки вместе с
25 мин.4
Если вы любите кабачки, то советую рецепт вафель из кабачков в вафельнице с добавлением пармезана. Готовятся эти кабачковые вафли очень легко: нужно во
30 мин.4
У меня сегодня овощные стейки из капусты в духовке. Белокочанную капусту нарезать на «стейки», приправить, поджарить с двух сторон в духовке
40 мин.6
Домашний картофель фри в духовке готовится очень просто и достаточно быстро. Буквально за полчаса у нас получится вкусный и универсальный гарнир к мясным
50 мин.6
Предлагаем вам ещё одну версию знаменитого блюда — давайте приготовим запечённый картофель фри. Для этого блюда нам понадобятся очень простые и доступные продукты.
45 мин.4
Это домашняя картошка фри, приготовленная в греческом стиле порадует всех. Сочетание пряностей, обжаренного картофеля и нежного сыра фета делают блюдо особенным.
1 час. 15 мин.4
Блюдо из итальянской кухни, только у них там наши клёцки называются экзотическим словом Ньокки. Так что гостям можно сказать, что на столе Ньоки Фри.
59 мин.4
Мы привыкли, что фри — это картофельная соломка, но на самом деле, форма — это не строго. И сегодня мы приготовим очаровательные круглые картофельные ломтики фри.
60 мин.6
Давайте попробуем приготовить картошку фри в её самом безвредном, так сказать, варианте. Мы не будем жарить её в большом количестве масла.
35 мин.6
Это блюдо идеально подойдёт для ваших пикников! Готовить мы будем из замороженного картофеля фри в чашечках из фольги. И предупреждаю —
1 час. 30 мин.5
Сегодня у нас наша любимая хрустящая картошка фри с чесноком. Сам по себе рецепт достаточно простой и быстрый, нам лишь понадобится дополнительный час
60 мин.3
Этот рецепт подойдёт тем, у кого есть фритюрница с режимом аэрогриль. Нам нравится такой способ тем, что получаем румяную и хрустящую картошечку.
20 мин.4
Сегодня у нас в меню простой рецепт картофеля фри. Готовить мы его будем в два простых этапа — вернее сказать мы пожарим картошку дважды.
10 мин.4
Эти замечательные роллы станут не только вкусной закуской, но и удобным перекусом на работе. В составе этой рыбной начинки нет майонеза и все продукты органические.
30 мин.4
Предлагаем вашему вниманию простой и интересный рецепт тушёной капусты. В этот раз мы приготовим её с болгарским сладким перцем и ароматными копчёными колбасками.
60 мин.8
Тушёная капуста с рисом, курятиной и томатами — это отличное решение, что приготовить на обед или на ужин. Блюдо получается очень вкусным и сытным.
3 час. 10 мин.6
Этот рецепт тушёной капусты для настоящих ценителей, так как готовить мы будем долго. Но если вам нужно накормить компанию гостей за праздничным ужином —
30 мин.6
Сразу начну с того, что сорт капусты в этом рецепте лишь рекомендация. Вы можете таким способом натушить привычную белокочанную, только выбирайте овощ помоложе.
1 час. 45 мин.6
Сегодня у нас в домашнем меню тушёная красная капуста по-чешски. Замечательный и очень простой рецепт. Такое блюдо станет хорошим овощным дополнением к мясу.
18 мин.4
Очень простой рецепт тушёной капусты с ломтиками обжаренного бекона и копчёной паприкой. Блюдо получается очень вкусным и готовится всего за 15-20 минут.
18 мин.6
Многие из нас привыкли к тому, что тушёная капуста готовится с томатной пастой. Но сегодня мы приготовим белокочанную капусту в белом её варианте.
2 час. 0 мин.13
Предлагаем вам интересный рецепт гречневых котлет с грибами шампиньонами. Они готовятся в панировочных сухарях. В так называемый фарш для этого блюда мы
35 мин.12
Делимся с вами рецептом постных оладий из капусты. Быстрый и простой способ их приготовления порадует даже самых занятых хозяек. Все ингредиенты доступны
20 мин.4
Баклажаны маринованные по-итальянски — это прекрасная сезонная овощная закуска и хороший вариант заготовки. Само время приготовления не отнимет у
55 мин.4
Один из моих любимых способов приготовления запечённой тыквы! Этот рецепт можно назвать тыквенное фри, так как ломтики будут хрустящими и очень вкусными.
45 мин.5
Хрустящая цветная капуста с кунжутом станет отличной идеей завтрака или ужина. Для приготовления такого блюда капусту нужно разобрать на соцветия, отварить