Тарталетки — это выпечка в виде небольших корзинок, этимология этого названия идет от фр. «tartelette» — «маленький тарт». Размер тарталеток обычно не более 10 см в диаметре. Как правило, большинство рецептов тарталеток используют песочное тесто. Начинки в рецептах тарталеток могут быть самые разные, от соленых и пикантных, до сладких и ярких. Готовить сладкие тарталетки больше предпочитают в Европе, добавляя в них фрукты, пудинги, взбитые сливки, или шоколад. А вот в русской кухне предпочтение отдается рецептам тарталеток с солеными закусками: мясные, рыбные, овощные, сдобренные различными приправами, специями и соусами. Кстати, для удобства выпечки тарталеток на онлайн-маркетплейсах продаются специальные формы-корзиночки с большом ассортименте.

31 мин.6
У меня сегодня хлебные тарталетки Капризе, которые подойдут для любого праздничного стола. Эти тарталетки готовятся из поджаренного цельнозернового хлеба
45 мин.6
Я обожаю эти маленькие мини тарталетки со сливами — они такие вкусные, а готовятся легко и быстро. Для этого рецепта всегда использую готовое слоеное
60 мин.6
У меня сегодня очень вкусные и аппетитные тарталетки из слоеного теста с яблоками. Чтобы приготовить эти тарталетки, начните с вырезания квадратов из листов теста.
17 мин.10
Сегодня у нас в меню простая в приготовлении и праздничная по вкусу начинка для тарталеток. Готовить её мы будем из копчёной форели, спаржи и сметаны.
45 мин.24
Отличный рецепт порционной закуски для тех, кто ищет идеи для праздничного угощения. Тарталетки или корзиночки с нежной начинкой из лосося и сыра.
25 мин.10
Предлагаем вам замечательный рецепт закуски с креветками. Давайте приготовим тарталетки с начинкой из креветок и брынзы. Блюдо станет отличным гостем за