Вторые блюда — это логическое продолжение трапезы, идущие сразу после супов. Как правило под «вторым» имеется в виду жареное, тушеное или запеченное мясо с овощным гарниром, либо морепродукты с гарниром. Это может быть говядина с картошкой, а может быть семга со спаржей.

В этом разделе нашей коллекции мы собрали самые вкусные рецепты вторых блюд со всего света, здесь и русская кухня, и китайская, кавказская и европейская. Мы познакомим вас с необычными сочетаниями мяса и гарниров, а также расскажем про самые оригинальные соусы и специи для вторых блюд.

35 мин.3153
Предлагаю приготовить швейцарские картофельные рёшти, которые по вкусу напоминают наши картофельные оладьи или драники, но по размеру больше похожи на лепешки.
45 мин.4166
Хочу предложить вам рецепт приготовления жареного картофеля с красным перцем и луком. Готовится овощное блюдо на сковородке и идеально подходит к завтраку или ужину.
1 час. 5 мин.9240
У меня сегодня фрикадельки из говяжьего фарша, в который добавляется натертый на терке сыр, сырое яйцо и приправы. Внутри сформированные мясные шарики
1 час. 10 мин.3171
У меня сегодня простой рецепт тушеной капусты с шампиньонами. Нежная, ароматная и сытная тушеная капуста прекрасно подойдет на обед, как второе самостоятельное блюдо.
50 мин.8141
Куриная грудка в панировке из картофельных чипсов готовится довольно просто и быстро. Для этого рецепта вам потребуется минимальный набор ингредиентов
1 час. 5 мин.9252
У меня сегодня паста с куриной грудкой кордоном и блю. Куриный кордон блю происходит от французского слова, обозначающего голубую ленту, которая применяется
50 мин.4131
Эта аппетитная запеканка из зеленой фасоли, незаменимое блюдо для всей семьи. Блюдо готовится из зеленой фасоли, грибного соуса, жареного лука и приправ.
40 мин.6132
Предлагаю приготовить очень простое блюдо — стручковую фасоль с беконом, но при этом вкусное, сытное и легко готовится. Стручковую фасоль нужно нарезать
1 час. 25 мин.12232
Представляю вкусное картофельное пюре с беконом. Вначале нужно приготовить обычное картофельное пюре, после его смешать с печеным чесноком, сливками и сыром.
1 час. 30 мин.8146
У меня сегодня картофельная запеканка в сливочном соусе, для ее приготовления используется сырой картофель, который нарезается кружочками, выкладывается
1 час. 30 мин.8139
Классическая картофельная запеканка в духовке — идеально подходит для завтрака, ужина или как гарнир к жареной курице. Она получается мягкая внутри и хрустящая снаружи.
1 час. 20 мин.9244
В этот раз расскажу про рецепт запекания грудки индейки в электрической воздушной фритюрнице. Такая индейка получается мягкой и поджаристой.
1 час. 10 мин.12126
Эти мясные кексы очень вкусные, легко готовятся из мясного фарша с добавлением пряностей и соуса. Запекаются в духовке и подаются в горячем виде.
50 мин.4127
Сычуаньский баклажан в чесночном соусе — острое блюдо из китайской кухни. Для приготовления продолговатые баклажаны вначале нарезаются, потом варятся
1 час. 10 мин.12139
Митболы — это мясное горячее блюдо, которое готовится из говяжьего фарша с добавлением ароматных приправ. Потом из мясного фарша формуются шарики
1 час. 20 мин.6357
Картофель фри в домашних условиях можно приготовить вкусно, если соблюдать простой секрет: сперва картошку нарезать ломтиками, промыть, обсушить, а затем
1 час. 10 мин.6146
Курица каччиаторе — итальянское блюдо, которое яркое как по цвету, так и по вкусу. Включает в себя грибы, вино, красный болгарский перец и различные травы.
55 мин.5240
Зимний вечер, это то самое время, когда можно приготовить немецкие колбаски с квашеной капустой потратив на это немного своего времени. Квашеная капуста
37 мин.7331
Сегодня, друзья, мои мы готовим жареные куриные крылышки во фритюрнице. Очень простой рецепт приготовления без использования какого-либо масла.
1 час. 20 мин.10449
Сегодня предлагаю приготовить вафельные котлеты с фаршем. Здесь вафельные коржи служат наружной оболочкой, а между ними помещается куриный фарш.
1 час. 35 мин.3225
Сегодня представляю рецепт вкусной картошки в духовке. Такой вариант приготовления подойдет для гарнира, а также как самостоятельное блюдо с подачей к
45 мин.5446
Для разнообразия своего питания, представляю вам запеканку из зеленой фасоли и грибным кремом домашнего приготовления. Отличительной особенностью этой
50 мин.7329
Куриные котлеты с сыром пользуются в моей семье неизменной популярностью, они нравятся и взрослым и детям. В последнее время я привыкла их готовить из
50 мин.4277
Если вы любите морепродукты, то для легкого ужина можно можете попробовать этот мой рецепт. Можно купить сразу морской коктейль куда обычно входят: креветки
1 час. 20 мин.8287
Рыбные котлеты чаще готовятся из той рыбы, в которой немного мелких костей, но даже если вам попалась костлявая рыбешка вы можете воспользоваться блендером
1 час. 5 мин.8219
Существует много рецептов из куриного филе, но сегодня я расскажу про отбивные в картофельной стружке — это очень сытное, но при этом довольно бюджетное блюдо.
1 час. 30 мин.10232
Мясные котлеты гречаники вкусные, сытные, и экономные, при этом их с большим удовольствием едят как взрослые, так и дети. Это универсальное блюдо можно
1 час. 10 мин.4557
Сегодня у меня готовится запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком — это практически универсальное блюдо, которым может угодить многим едокам.
1 час. 40 мин.14483
Манты по праву считаются традиционным блюдом народов центральной Азии, рецептов приготовления их множество, но в любом случае они готовятся из тонко раскатанного