Вторые блюда - рецепты вторых блюд с гарнирами
Вторые блюда — это логическое продолжение трапезы, идущие сразу после супов. Как правило под «вторым» имеется в виду жареное, тушеное или запеченное мясо с овощным гарниром, либо морепродукты с гарниром. Это может быть говядина с картошкой, а может быть семга со спаржей.
В этом разделе нашей коллекции мы собрали самые вкусные рецепты вторых блюд со всего света, здесь и русская кухня, и китайская, кавказская и европейская. Мы познакомим вас с необычными сочетаниями мяса и гарниров, а также расскажем про самые оригинальные соусы и специи для вторых блюд.
В сегодняшней статье мы разберём тему: как варить рыбу. В материале будет указано время приготовления для наиболее распространённых видов белой и красной рыбы.
Тема сегодняшнего материала — как варить креветки правильно. На самом деле основная хитрость так сказать, это правильное время термической обработки
Королевские креветки очень часто становятся главным ингредиентов во множестве вкусных блюд. Сегодня мы выясним, как нужно варить королевские креветки.
Чтобы сварить неочищенные креветки, не нужны никакие особые хитрости. Нам понадобится вода, соль, креветки и по желанию — специи. Особой разницы
Замороженные креветки продаются в двух вариантах: свежемороженные и варёно- мороженные. Разница в том, что в первом случае это сырой продукт, подвергнутый
На самом деле варить варёные или точнее сказать варёно-замороженные креветки не нужно. В качестве дополнительной термической обработки их достаточно будет
В этой информационной статье мы расскажем о том, как варить кальмары. И вы увидите, насколько это быстрый и простой процесс. Все хлопоты закончатся на
На важный вопрос, как правильно варить кальмары, ответ один — недолго. Это именно тот продукт, который ни в коем случае не нужно переваривать.
Варить кальмаров для салата или коктейля из морепродуктов очень просто и быстро. И для этого есть три основных способа. В тексте ниже мы расскажем о каждом, а вы.
Мидии это один из самых любимых нами морепродуктов и, помимо вкуса, в них ещё одна прелесть — их можно приготовить множеством способов.
Эти вкусные котлеты из мясного фарша с грибами и гречкой готовятся из двух видов мясного фарша. Такой рецепт немного отличается от обычных мясных котлет
У меня сегодня блюдо из украинской кухни — галушки с грибами и беконом. Для их приготовления вначале замесите крутое тесто, нарежьте на мелкие кусочки
У меня сегодня вкусное мясное горячее блюдо — бефстроганов из говядины в сливочно-грибном соусе, где мясо говядины тонко нарезается в виде соломки
У меня сегодня рецепт шампиньонов сливочно-чесночном соусе, которые можно подавать в качестве самостоятельного второго блюда с гарниром.
Предлагаем вам замечательную идею крабового салата с креветкой. Эта закуска получается очень вкусной и нежной. Сельдерей в рецепте можно заменить на свежий огурец.
Делимся с вами рецептом очень вкусного блюда, а именно — горячим крабовым салатом в лососе. Такая закуска, наверняка, украсит собой любой праздничный
Сегодня у нас в меню настоящий шедевр средиземноморской кухни. Давайте приготовим греческий салат с обжаренным лососем. Сочетание классического салата
У нас сегодня день праздничной классики, согласитесь селёдка под шубой — частый гость на застольях. Мы предлагаем вам простой пошаговый рецепт, как
У меня сегодня овощные стейки из капусты в духовке. Белокочанную капусту нарезать на «стейки», приправить, поджарить с двух сторон в духовке
Предлагаем вам идею, как приготовить мясо к мясным канапе. Эта идея выручает меня в подготовке праздничного стола или встрече большого количества гостей. Канапе —
Предлагаем вам простую и сытную мясную закуску. А именно рецепт мясных шариков с сыром, пряностями и свежей зеленью. Это блюдо просто готовить, а результат
Готовим жареные креветки в кукурузной панировке. Простая и оригинальная закуска, которую мы приготовим буквально за полчаса. Это блюдо подойдёт, как к
Сегодня у нас очень интересный рецепт закуски из креветок — мы приготовим их в хрустящем кляре. Буквально за полчаса мы получим полкило беспроигрышного угощения.
Один из моих любимых вариантов закуски с креветками. Предлагаю вашему вниманию тайские мини салаты. В блюде будут все нотки этой тёплой страны.
А сегодня простой рецепт жареного лосося с чесноком и зеленью. Менее чем за 40 минут и с помощью нескольких простых шагов это рыбное блюдо украсит ваш стол, и.
У меня сегодня блюдо из итальянской кухни — паста карбонара с грибами, которая покорит вас своим приятным вкусом. В этом рецепте спагетти отваривают
Если вы ищите рецепт вкусной и несложной мясной закуски, то это блюдо вам понравится. Давайте приготовим мясные шарики в интересном медовом соусе.
Предлагаем вам отличную идею мясной закуски. Давайте приготовим вкусные и сочные мини кексы из говяжьего фарша. Эти мясные маффины украсят собой любой
Этот замечательный нежный и вкусный салат украсит собой любой праздничный стол или семейный ужин. В списке продуктов для блюда очень много всего зелёного
Сегодня у нас в меню замечательная и очень интересная закуска из курятины. Давайте приготовим порционный салатик из филе, красного винограда и орехов.
Предлагаем вам отличный рецепт итальянской закуски из куриного филе. Мы будем мариновать курятину в пряном соусе. А потом обжарим её с ломтиками багета на гриле.
Сегодня у нас в меню закуска в греческом стиле — мы приготовим курятину с соусом цацики. Это блюдо можно смело подавать на любой праздничный стол.
Предлагаю вам один из моих любимых рецептов для встреч с друзьями и праздничных посиделок. Давайте приготовим нежное куриное филе с томатами черри и ломтиками
Сегодня у нас в меню очень вкусная закуска из белой рыбы. Мы испечём порционные рыбные «кексы» с начинкой из сухариков, сельдерея и пряностей.
Предлагаем вашему вниманию отличную идею праздничной закуски с красной рыбой. Мы регулярно готовим канапе и бутерброды к посиделкам и эти тосты всегда идут на ура.
У меня сегодня на кухне рецепт жареной курицы с малиновым соусом, которую можно жарить и на гриле, и на сковородке. Куриное филе замариновать, поставить
Сегодня у нас в меню рецепт приготовления начинки для мясного пирога. А точнее курятина с овощами и сливочным соусом. Филе возьмём готовое, используя и
Сегодня у нас в меню остро-сладкие куриные крылышки по-корейски. Первое, что хочу о них сказать — это очень вкусно и мы их будем готовить в два этапа.
Давайте приготовим вкусные остренькие крылышки в духовке. Рецепт отлично подойдёт тем, кто любит яркие и насыщенные мясные блюда. Я готовлю их когда мы
Сегодня у нас в меню тайское блюдо — куриные крылышки жаренные во фритюре. Интересным добавлением к мясу будут обжаренные колечки лука-шалот.