Завтрак в одной сковороде — картофель, яичница и сыр

Этот рецепт сытного завтрака прекрасно подойдёт тем, кто любит готовить вкусно и оптимально просто. Радует то, что блюдо готовится в одной сковороде. Но в нём будут и обжаренный картофель, шпинат, и бекон и бекон с сыром. Признаемся сразу — калорийность такого завтрака совсем не маленькая.

• 
  Отмеряем необходимое количество ингредиентов. Натираем сыр, моем и подсушиваем зелень шпината. Заранее варим одну картошину в мундире.
• 
  Чистим картофель и нарезаем его кубиками среднего размера.
• 
  На сковородку с толстым дном обжариваем один или пару ломтиков бекона. По готовности перекладываем его в отдельную тарелку.
• 
  В туже сковороду выкладываем кубики варёного картофеля и обжариваем примерно 5 минут. Нужно чтобы картошка подрумянилась и обрела хрустящую корочку.
• 
  Выкладываем на картофель свежую зелень шпината, перемешиваем и готовим одну минуту. Добавляем немного соли.
• 
  Ложкой сформируйте в картофеле две «ямки» и выливаем в каждую по одному сырому яйцу. Делаем огонь минимальным и готовим две-три минуты.
• 
  Берёт тёртый сыр Чеддер и равномерно посыпаем блюдо.
• 
  Накрываем сковороду крышкой и готовим ещё пару минут.
• 
  Нарезаем бекон маленькими кусочками и посыпаем сверху. Сейчас нужно приправить блюдо чёрным молотым перцем.

Приготовьте к вашему сытному завтраку пару кусочков обжаренного хлеба, поставьте рядом ваш любимый овощной или сливочный соус и наслаждайтесь этим простым, но очень вкусным кулинарным шедевром.

Будем очень рады узнать ваше мнение об этом рецепте. Может вы тоже так готовите, но со своими нюансами!? Дайте нам знать в комментариях или на страницах социальных сетей. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.