Простые лепёшки без дрожжей

Простые лепёшке без дрожжей

Предлагаем вам простой рецепт домашних лепёшек без добавления дрожжей. Нам понадобится совсем немного ингредиентов. И, думаю, почти все они уже есть у вас на кухне. Количество готовых лепёшек напрямую будет зависеть от их размера. Вы можете добавить в тесто ваши любимые специи.

Ингредиенты
Порции: +8
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Смалец  стакана
  • Соль ½ чайной ложки
  • Вода ½ стакана
На порцию
Калории: 262 ккал
Белки: 5.3 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 38.8 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Простые лепёшке без дрожжей - ингредиенты
    Подготовка продуктов — отмеряем необходимое количество ингредиентов. Смалец должен нагреться при комнатной температуре.
  • Лепёшки без дрожжей
    В удобной миске соединяем муку, смалец и соль.
  • Тесто для лепёшек без дрожжей
    Тщательно перемешиваем — масса должна стать похожа на панировочные сухари.
  • Бездрожжевое тесто для лепёшек
    Теперь вливаем в сухие ингредиенты воду. Добавляем её постепенно и тщательно перемешиваем каждый раз.
  • Лепёшки на бездрожжевом тесте - рецепт
    Масса должна стать максимально однородной.
  • Как приготовить лепёшки без дрожжей
    Вымешиваем тесто в достаточно плотный и мягкий шар.
  • Домашние бездрожжевое лепёшки
    Делим тесто на 8 или 10 кусочков и скатываем небольшими шариками. Накрываем их и оставляем при комнатной температуре примерно на 30-60 минут.
  • Домашние бездрожжевое лепёшки - рецепт
    Раскатываем скалкой каждый шарик в тонкую лепёшку. Рабочую поверхность стоит немного присыпать мукой.
  • Жаренные лепёшки без дрожжей
    Обжариваем лепёшки по 1-2 минуты с каждой стороны.
  • Жаренные домашние лепёшки без дрожжей
    Выкладываем одна на одну, чтобы лепёшки оставались тёплыми, я накрываю их кухонным чистым полотенцем.


Я использую среднюю сковородку с толстым дном для обжарки лепёшек. Подавать их лучше горячими. Блюдо прекрасно сочетается с мясом и овощами. Также вы можете подать к лепёшкам ваш любимый соус.

Простые лепёшки без дрожжей - пошагово

Если вам понравился рецепт, дайте нам знать. Вопросы и отзывы можно оставить в комментариях под тестом. Будем рады, если вы присоединитесь к нам в социальных сетях и поделитесь с нами вашими советами, как готовить вкуснее. Приятного вам аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. Санина

    Простые лепешки без дрожжей заманчивая во многих смыслах идея. Кроме просто, еще быстро и вкусно! Стоит периодически готовить.

    1. Полина Лупанова (автор)

      Вы правы, это очень простой рецепт. Мы такие лепёшки любим с начинкой готовить.

Добавить комментарий