Салат «Красные маки» с курицей и грибами

У меня сегодня праздничный яркий и вкусный салат «Красные Маки» с курицей и грибами. Готовится салат послойно, быстро, из простого набора продуктов, где за основу взято куриное филе. А дополняют рецепт маринованные грибы, сочные помидоры, домашний майонез и сыр. Поверхность этого блюда украшается нарезанными помидорами, маслинами и семенами мака, которые имитируют весенние цветы — красные маки.

• 
  Для приготовления салата «Красные маки» вначале подготовьте все ингредиенты. Куриное филе заранее отварите или запеките в фольге со специями. Грибы возьмите шампиньоны в маринованном виде, сыр возьмите любой какой вам больше нравиться (у меня адыгейский). Также еще потребуются в салат и для оформления свежие помидоры, маслины, укроп и семена мака.
• 
  Отварное и охлажденное куриное филе нарежьте на кубики и выложите равномерно по всей тарелке.
• 
  Сверху на куриное филе разложите домашний майонез с семенами горчицы и поверхность разровняйте.
• 
  На следующем шаге достаньте грибы шампиньоны из банки, слейте жидкость и разложите после майонезной прослойки.
• 
  Свежие помидоры 2.5 штуки, помойте, нарежьте крупными пластинами и покройте майонезом.
• 
  На завершающем этапе, сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.
• 
  Из оставшегося половины помидора нарежьте тонкие кружочки. Маслины нарежьте на кольца. Из кружочков помидоров украсьте салат в виде маков, в середину положите маслину и присыпьте «красные маки» семенами мака.
• 
  Поставьте салат в холодильник на один час, а потом украсьте веточкой укропа, подавайте к столу и приглашайте своих гостей или родных. Соль и черный молотый перец подайте отдельно.

Если вы любите салат поострее, тогда еще можете сюда добавить после грибов или помидоров репчатый или зеленый лук. Также можете его готовить послойно в сервировочном кольце, он тогда будет выглядеть еще красивее и будут четко просматриваться выложенные слои.

Надеюсь, что мой праздничный салат «Красные маки» с курицей и грибами вам понравился, тогда добавьте в свою коллекцию и напишите отзыв в комментариях. Заходите к нам на сайт Нямбург, здесь уже есть широкий выбор интересных рецептов, а также полезных советов. До новых встреч!