Сосиски в кукурузном кляре

Сосиски в кукурузном кляре

Сегодня мы предлагаем вам очень интересную идею мясной закуски. А точнее — рецепт сосисок в кукурузном кляре. На самом деле готовить это блюдо очень просто. Мы делаем кляр, обмакиваем в него сосиски и обжариваем их в кипящем масле. Это, конечно, не очень диетическая еда, но иногда себя можно немного побаловать. Давайте знакомиться с рецептом.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 1,386 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 138 г
Углеводы: 29 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Сосиски в кукурузном кляре - ингредиенты
    Подготовим продукты — нам нужно отмерить необходимое количество ингредиентов и снять «обёртки» с сосисок. Постарайтесь выбрать сосиски хорошего качества — это важно. При желании можно взять с сыром.
  • Сосиски в кукурузном кляре - приготовление
    В удобной пиале соединяем сухие ингредиенты для панировки — смешиваем кукурузную и пшеничную муку, чили, сахар, соль и разрыхлитель теста. Смешиваем до однородности.
  • Сосиски в кукурузном кляре - рецепт
    В отдельной миске смешиваем яйца, молоко и оливковое масло. Постепенно вводим сухую смесь и тщательно взбиваем при помощи венчика.
  • Сосиски в кукурузном кляре - пошаговый рецепт
    Нагреваем растительное мало в большой кастрюле с толстым дном. Масло должно быть очень горячим. Нанизываем сосиски на деревянные шпажки, учитывая диаметр кастрюли или фритюрницы.
  • Как приготовить сосиски в кукурузном кляре
    Тщательно панируем каждую сосиску в тесте для кляра.
  • Рецепт сосисок в кукурузном кляре
    Готовим в кипящем масле по несколько штук за раз. Обжариваем по 3-5 минут, кляр должен стать золотисто-коричневым. Не готовьте более трёх сосисок за один заход.


Готовые сосиски можно подать с сырным соусом или с острым чили, с песто или просто со свежими овощами. Такая мясная закуска подойдёт и для домашних посиделок и для пикников на природе. Чаще всего мы готовим из филейных сосисок с кусочками сыра внутри. Вкуснее всего они идут горячими.

Сосиски в кукурузном кляре - пошагово

Дайте нам знать, если вам понравилась эта идея — мы будем рады. Вопросы и отзывы можно оставить в комментариях под текстом. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и будьте в курсе новых рецептов от Нямбурга. И приятного вам аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4.67 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. Евгения

    Просто отличная идея: и в тесте и в легком его варианте. Подойдет и для сытного завтрака и в качестве мясного блюда к обеду.

    1. Полина Лупанова (автор)

      Да, Женечка! А ещё эти соски здорово готовить для пикников — разлетаются ещё быстрее пирожков

Добавить комментарий