Пшённая каша с фруктами и ягодами

Это восхитительная сладкая пшённая каша отлично подойдёт для осенних и зимних завтраков. Просто представьте какой будет аромат — миндаль, ломтики айвы, корица и пряная клюква. Утро наверняка станет теплее и добрее с такими кулинарными красками. Помимо витаминного набора фруктов добавим к рецепту и скорость приготовления — всего 20 минут.

• 
  Подготовим ингредиенты — отмеряем нужно количество крупы, размораживаем ягоды. Вы можете использовать не растительное, а обычное молоко. Моем и чистим фрукты, нарезая их небольшими кубиками.
• 
  В кастрюле с толстым дном и стенками соединяем молоко и крупу. Готовим на среднем огне примерно 15-20 минут, помешивая.
• 
  В другой кастрюле смешиваем кусочки яблок, айвы или груши, добавляем ягоды клюквы. Вводим 1 столовую ложку коричневого сахара и добавляем 1/2 стакана воды. Перемешиваем и готовим на среднем огне в течение 10 минут.
• 
  Добавляем фруктовую «начинку» в порционные тарелки с кашей.
• 
  Корицу, кокосовую стружку и зёрнышки граната добавляем в блюдо непосредственно перед подачей.

Как я уже говорила, фрукты можно добавлять по своему вкусу. Айву можно заменить сладкой грушей, ягоды клюквы — на ваши любимые или свежие сезонные. Используем рецепт, как базовый.

Если использовать растительное молоко, то блюдо можно включить в постное или веганское меню. Будем рады узнать ваше мнение о рецепте, оставьте его в комментариях под текстом. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.