Блинчики на молоке и кефире с нутеллой

Блинчики на молоке и кефире с нутеллой

У меня сегодня будут блинчики на молоке и кефире. Молоко в блинном тесте улучшает вязкость и пластичность, а кефир усиливает процесс разрыхления, это важно, чтобы получить на выходе, вкусные и аппетитные блинчики. Оригинальность блинчикам придает украшение из шоколадной пасты — «Нутеллы». Рисунок легко наносится при помощи медицинского шприца.  А теперь сладкоежки предлагаю взять рецепт на заметку, думаю, что он вам пригодится много раз.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 330 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 35 г
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Подготовьте все ингредиенты для блинчиков на молоке и кефире с нутеллой. Кефир можно использовать любой жирности, а молоко с жирностью не менее 3,2%. Пасту нутеллу купить в магазине, только внимательно просмотрите срок ее годности. Остальные продукты указаны в рецептуре и представлены на фото.
    Подготовьте все ингредиенты для блинчиков на молоке и кефире с нутеллой. Кефир можно использовать любой жирности, а молоко с жирностью не менее 3,2%. Пасту нутеллу купить в магазине, только внимательно просмотрите срок ее годности. Остальные продукты указаны в рецептуре и представлены на фото.
  • Молоко подогрейте и вылейте в миску. Потом добавьте туда кефир, соль, сахар В миску вылейте молоко, кефир, соль, сахар и просеянную пшеничную муку.
    Молоко подогрейте и вылейте в миску. Потом добавьте туда кефир, соль, сахар В миску вылейте молоко, кефир, соль, сахар и просеянную пшеничную муку.
  • После вбейте три яйца и немного растительного масла.
    После разбейте три яйца и влейте немного растительного масла.
  • Размешайте тесто до однородного состояния, чтобы не было комочков.
    Размешайте тесто до однородного состояния, чтобы не было комочков. Пусть постоит при комнатной температуре 20 минут.
  • Сковородку для блинчиков разогрейте, смажьте растительным маслом, налейте при помощи половника тесто и раскачивающими движениями распределите равномерно по всему поду. Готовые блинчики выложите на разделочную доску и смажьте растопленным сливочным маслом.
    Сковородку для блинчиков разогрейте, смажьте растительным маслом, налейте при помощи половника тесто и раскачивающими движениями распределите равномерно по всему поду. Готовые блинчики выложите на разделочную доску и смажьте растопленным сливочным маслом.
  • Сразу же блинчики сверните в трубочку, шприц заполните кремом и нанесите узор.
    Сразу же блинчики сверните в трубочку, шприц заполните кремом и нанесите узор.
  • Теперь блинчики на молоке и кефире с нутеллой выложите на тарелку.
    Теперь блинчики на молоке и кефире с нутеллой выложите на тарелку.
  • При подаче нарежьте их на маленькие рулетики и подайте к столу.
    При подаче нарежьте их на маленькие рулетики и подайте к столу.


Блинчики на молоке и кефире с нутеллой нам очень понравились. Буду рада, что этот простой рецепт займет достойное место и в вашей кулинарной книге.

Блинчики на молоке и кефире с нутеллой

Всем приятного аппетита и удачных дней! Пишите, на все комментарии отвечу с большим удовольствием. До новых встреч!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 11 оценок, среднее 4.64 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. Светлана

    Блинчики получились по всем правилам — пушистенькие. И сразу видно, что вкусные. А если сверху такая изюминка, как»Нутелла»- это рай для детей. Да и взрослые не откажутся полакомиться такими блинчиками. Это уж точно знаю. Вкусно. Но вариант не для тех, кто соблюдает на диету.

  2. Никита Шагов

    Эти блинчики, действительно уходят быстро со стола. Они получаются такие пушистые, детям нравится. что они завернуты в виде трубочек и украшены тонкой нитью из нутеллы, советую приготовить!

Добавить комментарий