Крабовый салат с авокадо и манго

Сегодня у нас в меню японская версия крабового салата. Давайте приготовим крабовые палочки с авокадо и манго в интересном соусе. Этот рецепт разительно отличается от привычных нам вариантов, но блюдо получится очень вкусным. В составе заправки будет соевый соус, рисовый уксус и майонез. Не нарушая стиля, мы станем нарезать огурчики и крабовые палочки тонкой соломкой.

• 
  Подготовим необходимые продукты — моем авокадо, разрезаем и вынимаем косточку. Размораживаем, если используем замороженные, крабовые палочки и манго.
• 
  Нарезаем огурцы и крабовые палочки тонкой соломкой, желательно одной длины. Манго нарезаем тонкими ломтиками. Режем авокадо вдоль пластинами и откладываем в сторону.
• 
  Смешиваем огурцы, манго и крабовые палочки в глубокой миске. В отдельной мисочке смешиваем венчиком все ингредиенты для соуса.
• 
  Тщательно перемешиваем салат с заправкой — все ингредиенты должны быть хорошо покрыты соусом.
• 
  Выкладываем салат на порционные тарелки, сверху добавляем пластины авокадо и посыпаем кунжутом.

Подаём наш интересный крабовый салат в сопровождении палочек и вилок для тех, кому нужно. Вы можете также добавить в блюдо небольшое количество грибов шиитаке или дополнительную порцию креветки. Иногда я ввожу в заправку чуть-чуть молотого имбиря, но всё это не строго.

Очень надеюсь, что рецепт вас заинтриговал и вы найдёте повод и немного времени, чтобы приготовить свой крабовый салат по-японски. Отзывы или вопросы оставляем в комментариях под текстом. Присоединяйтесь к нам в соцсетях и будьте в курсе кулинарных новинок от Нямбурга. Приятного вам аппетита.