Сельдь под шубой с морковью

Предлагаю новый рецепт салата сельдь под шубой с морковью. Готовится это новогоднее блюдо очень просто, но оформлено по праздничному в виде красочных полосок. Для салата овощи и яйцо натираются на терке, слои промазываются майонезом, поверхность украшается, после чего необходимо селедку под шубой поставить в холодильник на полтора-два часа. Салат сельдь под шубой с морковью имеет нежный вкус, смотрится аппетитно и точно украсит ваш праздничный стол на Новый год.

• 
  Для приготовления сельди с морковью, вначале подготовьте все компоненты. Сельдь очистите и разделайте на филе. Свеклу, морковку и картофель отварите в кожуре, яйца возьмите свежие, сварите в крутую, а для заправки майонез. Для оформления полосок возьмите дополнительно вареные овощи, яйцо и зеленый лук.
• 
  В овальное блюдо выложите первым слоем натертый вареный картофель, смажьте майонезом.
• 
  Соленое филе сельди нарежьте мелкими кубиками. Я покупаю сельдь в баночках с грибами (она для этого салата хорошо подходит). Поверх картофеля с майонезом равномерно распределите нарезанную на кубик селедку.
• 
  Третьим слоем выложите натертую на терке вареную морковку.
• 
  Свеклу натрите на средней терке, выложите поверх моркови и смажьте обильно майонезом.
• 
  Отставьте на 15 минут, чтобы свекла пропиталась майонезом.
• 
  Куриные отварные вкрутую яйца очистите и разделите на белки и желтки. Натрите по отдельности белки и желтки. Зеленый лук нарежьте мелко. Свеклу и морковь натрите на мелкой терке, но старайтесь следить, чтобы свекольный сок не попал на другие овощи или яйцо.
• 
  Верх сельди под шубой с морковью украсьте овощами, яйцами и зеленым луком поперечными полосками, а после отправьте в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались.
• 
  Через 1.5-2 часа, можете смело сельдь под шубой с морковью подавать к праздничному столу.

Соотношение компонентов для холодной закуски можете менять по своему предпочтению вкусу — чего то больше или меньше.

Напишите, как вы готовите сельдь под шубой с морковкой, как украшаете? Если мое кулинарное творчество вам понравилось, тогда поделитесь в соцсетях со своими подругами, друзьями и родными! До новых встреч! Пишите, комментируйте, на все вопросы с большим удовольствием отвечу.