Паста Ризони с креветками и фетой

С этим видом пасты мы познакомились совсем недавно. Но эти макароны настолько милые, что мы одно время готовили их очень часто. Сегодня я поделюсь с вами рецептом Ризони или Орзо с креветками и сыром фета. Одно из блюд итальянской кухни очень просто приготовить на своей. Плюс ко всему, вы потратите на готовку буквально 15 минут.

• 
  Начинаем с того, что чистим и моем креветки, нарезаем кубиками два средних томата. Произвольно крошим сыр Фета. Измельчаем чеснок и нарезаем зелень.
• 
  Варим пасту Ризони (Орзо). Готовьте по инструкции на упаковке. Сливаем воду с макарон при помощи сита.
• 
  На большой сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем измельчённый чеснок и готовим его примерно минуту, постоянно помешивая.
• 
  В чесночное масло выкладываем нарезанные небольшими кубиками томаты. Тщательно перемешиваем и обжариваем на среднем огне 2 минуты. Помидоры должны начать «подкатить».
• 
  Теперь выкладываем в сковороду очищенные креветки. Готовим в течении 4 минут регулярно перемешивая. Крышкой не накрываем.
• 
  Соединяем креветки с готовой Ризони, вводим зелень кинзы, соль и специи. Тщательно всё перемешиваем и готовим 2 минуты — всё должно равномерно нагреться. Перед подачей к столу добавляем сыр Фета.

Этот вид пасты похож на крупный рис, а значит многие из гостей удивятся внешнему виду блюда и его замечательному вкусу. Сочетание обжаренной креветки и нежного сыра фета, томатов, чеснока и специй гарантируют вам кулинарный шедевр.

Если вы приготовите свою пасту Орзо — дайте нам знать, как вам понравилось. Вопросы или отзывы можно оставить в комментариях под текстом. Будем рады, если вы поделитесь рецептом с вашими друзьями в социальных сетях. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.