Яйца фаршированные с тыквой и пряностями

Фаршированные яйца давно стали одной из наших любимых закусок, сегодня предлагаем вам необычный рецепт. В этом варианте начинка для варёных яиц будет приготовлена из тыквенного пюре с пряностями и специями. Также мы добавим и небольшое количество хрена. Оригинальное и вполне бюджетное блюдо очень легко готовится. Оно не отнимет у вас более 15 минут. Ингредиенты, указанные в рецепте, рассчитаны на 24 порции. Вы можете приготовить столько, сколько нужно именно вам.

• 
  Подготавливаем необходимые ингредиенты — варим в крутую 12 яиц и отмеряем необходимое количество тыквенного пюре, хрена и майонеза
• 
  Остывшие куриные яйца нужно почистить, разрезать на половинки вдоль яйца, желтки выкладываем в чашу блендера, а белки раскладываем на удобное большое блюдо.
• 
  К желткам вводим 5 столовых ложек тыквенного пюре, майонез — три столовые ложки. Сюда же одну столовую ложку дижонской горчицы, две чайные ложки хрена и одну чайную ложку копчёной паприки. Перемалываем примерно полминуты. Соль и перец добавляем по вкусу.
• 
  Поместите начинку в кондитерский мешок или в плотный пакет со срезанным уголком. Равномерно заполняем половинки яиц. Немного сглаживаем поверхность начинки мокрой чайной ложкой (тыльной стороной). Вилкой делаем небольшие бороздочки.
• 
  Украшаем каждое фаршированное яйцо тонким ломтиком корнишона или маринованного небольшого огурчика. Отправьте закуску в холодильник на 1,5-2 часа.

Очень простой и в тоже время оригинальный рецепт закуски из фаршированных яиц. Сочетание вкусов начинки и аромат пряностей делают блюдо особым гостем на любом столе. Вместо огурчиков вы можете добавить оливку без косточки или кусочек сыра — это всё на ваш вкус.

Приготовление не отнимет у вас более двадцати минут, а результат, наверняка порадует и вас и ваших гостей. При желании вы можете заменить предложенные специи на свои любимые. Если есть вопросы по рецепту — задавайте, мы с удовольствием ответим. Будем рады видеть вас на страницах наших социальных сетей и благодарны за репост.