Вегетарианский Оливье

Вегетарианский Оливье

Предлагаем вам вегетарианский рецепт всеми любимого салата Оливье. Для его приготовления мы не  будем использовать мясных продуктов. Но поверьте, даже без колбасы или курятины всё получится вкусно. Для заправки салата мы приготовим вкусный соус на основе майонеза. Всё основные ингредиенты нам привычно и очень доступны.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 112 ккал
Белки: 4.1 г
Жиры: 3.2 г
Углеводы: 9.8 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Вегетарианский Оливье - приготовление
    Варим неочищенные морковь и картофель, даём им остыть и чистим. Нарезаем небольшими кубиками одинакового размера.
  • Вегетарианский Оливье - рецепт
    Куриные яйца варим вкрутую и полностью остужаем. Давайте соберём заправку — смешиваем в пиале майонез, винный уксус, измельчённый чеснок и чёрный молотый перец.
  • Вегетарианский Оливье - простой рецепт
    Я иногда чищу их горячими и режу на две половинки, чтобы быстрее остыли. Тем временем мелко нарезаем репчатый лук.
  • Рецепт вегетарианского оливье
    Огурчики нарезаем маленькими кубиками и даём рассолу стечь. Сливаем лишние «соки» с консервированного горошка.
  • Как готовить вегетарианский Оливье
    В удобной миске соединяем все ингредиенты, добавляем заправку и аккуратно тщательно перемешиваем наш салат.


Готовый салат отправляем в холодильник хотя-бы на тридцать минут, так блюдо хорошо пропитается и при этом не размякнет от заправки. Непосредственно перед подачей блюда, можно украсить его измельчённой зеленью укропа или листочками базилика — это на ваш вкус.

Вегетарианский оливье - пошагово

Надеемся, что вам понравилась эта простая идея и новый вариант любимого Оливье. Отзывы и вопросы по рецепту можно оставить в комментариях под тестом. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и не пропускайте новые рецепты от Нямбурга. Приятного вам аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий