Тушёная капуста без томата

Тушёная капуста без томата

Многие из нас привыкли к тому, что тушёная капуста готовится с томатной пастой. Но сегодня мы приготовим белокочанную капусту в белом её варианте. Блюдо сможет стать практически универсальным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом. Из продуктов нам понадобятся небольшой кочан капусты, масло и немного пряностей.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 77 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 9 г
Шаги
18 мин.Печать
  • Тушёная капуста - ингредиенты
    Для начала нам нужно достаточно тонко нарезать белокочанную капусту. Не забываем снимать внешние листья.
  • Тушёная капуста без томатной пасты
    На большой сковороде с толстым дном топим сливочное масло и добавляем столовую ложку оливкового.
  • Тушёная капуста с тимьяном
    Выкладываем на сковородку мелконарезанную капусту. Добавляем немного соли и свежемолотого чёрного перца.
  • Рецепт тушёной капусты без томатной пасты
    Перемешиваем и готовим примерно 10-15 минут. Не забываем периодически перемешивать, чтобы капуста тушилась равномерно.
  • Как приготовить тушёную капусту без томатной пасты
    Снимаем сковородку с огня и добавляем в капусту немного яблочного уксуса. Всё тщательно перемешиваем. Тимьян добавляем непосредственно перед подачей.


Ну вот и всё — наш гарнир из тушёной капусты готов. Напоминаю, что специи и пряности вы можете добавлять по своему предпочтению.

Тушёная капуста без томата - пошагово

Мы желаем вам приятного аппетита и будем рады, если вы расскажите, как у вас получилась капуста без томата в комментариях под рецептом. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4.75 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. Светлана

    Я всегда практически готовлю тушёную капусту с добавлением томатов и моркови. В таком стиле не готовила.
    Хотя моя приятельница с давних времен внедряет такую технологию приготовления блюда. Но использует, как добавку, тертые яблоки кислых сортов.

    1. Полина Лупанова (автор)

      Добавлять яблоко в тушёную капусту — очень интересная идея! Спасибо, мы попробуем) А капуста без томатов или томатной пасты тоже очень вкусная получается.

Добавить комментарий