Фаршированные яйца с беконом и сыром

Фаршированные яйца с беконом и сыром

Фаршированные яйца уже давно стали оправданно популярной закуской на праздничном столе. Их очень просто и быстро готовить и варианты начинки для яиц очень разнообразны. Сегодня мы приготовим яйца фаршированные с сыром, обжаренным беконом и перцем халапеньо. Я использую сыр маскарпоне, но вы можете выбрать другой мягкий сыр. Если вы хотите, то вместо перца халапеньо можно добавить гогошары или сладкий болгарский. Давайте знакомиться с рецептом.

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 86 ккал
Белки: 5.4 г
Жиры: 6.8 г
Углеводы: 0.8 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Фаршированные яйца с беконом и сыром - ингредиенты
    Варим вкрутую куриные яйца. Бекон нарезаем кубиками, измельчаем чеснок зелёный лук, перец тонко режем колечками.
  • Фаршированные яйца с беконом и сыром - рецепт
    Остывшие сваренные яйца разрезаем вдоль на половины, немного срезаем «выпуклость» снизу, чтобы яйцо было устойчивым. Вынимаем желтки.
  • Фаршированные яйца с беконом и сыром - пошаговый рецепт
    На сухой сковороде обжариваем бекон, перекладываем его на бумажные полотенца. В той же сковороде обжариваем чеснок буквально минуту, вмешиваем в чеснок половину перца халапеньо — готовим ещё минуту.
  • Фаршированные яйца с беконом и сыром - простой рецепт
    При помощи блендера готовим начинку — соединяем в глубокой миске желтки, майонез, горчицу, сливочный сыр и немного яблочного уксуса. Солим и хорошенько перемешиваем до однородности. Добавляем обжаренные перец с чесноком и кубики бекона, перемешиваем.
  • Как приготовить фаршированные яйца с беконом и сыром
    Наполняем начинкой каждую белковую «лодочку», можно использовать кондитерский мешок.


Готовую закуску можно украсить небольшим количеством ломтиков бекона и колечками перчика халапеньо, а можно добавить что-нибудь на свой вкус. Хорошо подойдёт практически любая свежая зелень или маленькие солёные огурчики.

Фаршированные яйца с беконом и сыром - пошагово

Надеемся, что вам понравился этот рецепт и вы добавите его в свою домашнюю коллекцию закусок к празднику. Вопросы и отзывы оставляем в комментариях под текстом. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и будьте в курсе всех новинок от Нямбурга. Приятного вам аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4.75 из 5 )
Добавить комментарий