Варенье из желтой алычи и яблок

Недавно я варила джем из желтой алычи, а сегодня решила приготовить варенье из желтой алычи и яблок. В итоге у меня получилось ароматное, вкусное и густое варенье с приятной кислинкой. Вначале вам нужно будет приготовить заготовку из алычи как для джема, потом нарезать яблоки, приварить их с сахаром, через несколько минут соединить обе заготовки, повторно всыпать сахар и варить до готовности. Рецепт проверенный, с большим количеством пошаговых фото, так что смело пробуйте — все получится!

• 
  Вначале подготовьте для варенья из желтой алычи и яблок все компоненты: яблоки возьмите сладких или полусладких сортов, а также желтую алычу и сахар.
• 
  Плоды алычи переберите, удалите плодоножку и промойте в проточной воде из-под крана.
• 
  Переложите в другую кастрюлю, влейте 250 мл воды и поставьте варить при среднем нагреве в течение 20 минут. При варке соберите пену.
• 
  Отставьте посуду на рабочий стол, немного дайте фруктовой массе остыть и удалите косточки, удобным для вас способом. Они при варке легко отделяются.
• 
  Далее яблоки разрежьте на кусочки одинакового размера. Вначале яблоки поделите пополам, на дольки, а потом каждую дольку на несколько кусочков.
• 
  В удобную посуду выложите яблочную нарезку и налейте 200 мл воды.
• 
  Всыпьте сахар.
• 
  Поставьте яблочную заготовку варить, слегка помешивая. Следите, чтобы яблоки не пригорели.
• 
  Потом соедините сливовый джем без сахара с яблочной подваркой.
• 
  Всыпьте оставшейся сахар и продолжите процесс варки. Достаточно еще 20 минут.
• 
  Варенье из желтой алычи и яблок готово.
• 
  Стеклянные баночки удобной для вас емкости простерилизуйте и выложите в горячем виде десерт из двойного набора фруктов.
• 
  Закатайте закручивающимися крышками. При этом помните, что они должны быть только новыми и обработаны под паром или же в микроволной печке.
• 
  Теперь выложите на тарелочку и продегустируйте.

Варенье из желтой алычи и яблок отлично подойдет к оладьям, сырникам, блинчикам и даже к мороженому.

Напишите, как у вас получилось варенье из желтой алычи, если мой рецепт одобрили, поделитесь в соцсетях!