Курица с черносливом и кедровыми орешками

Курица с черносливом и кедровыми орешками — рецепт праздничной гастрономии. Это несложное по приготовлению блюдо имеет восхитительные сочетания вкусов. Мне нравится использовать куриные бедра или можно использовать и целую курицу, разрезанную на четверти или восьмые части.

• 
  Вначале подготовьте все ингредиенты: курицу, чернослив подвяленный, чеснок, корицу в палочках, свежие помидоры, кедровые орешки слегка поджаренные, белое вино ароматное, да плюс куриный бульон, соль и перец.
• 
  Курицу нарубите на 8 частей или как вам больше нравится, поперчите, посолите и обжарьте в сковородке с 2 столовыми ложками оливкового масла.
• 
  Очистите и нарежьте 200 г лука, раздавите 3 зубчика чеснока и добавьте их в обжаренную курицу вместе с 1 палочкой корицы. Перемешайте, и, продолжите обжаривать еще 10 минут.
• 
  Тем временем натрите 2 красных помидора, и, добавьте к куриному мясу и обжаривайте еще 5 минут помешивая.
• 
  Влейте 100 мл белого вина и дайте настояться 5 минут. Далее приплюсуйте 120 г чернослива и 50 г кедровых орешков.
• 
  Еще влейте 200 мл куриного бульона. Уменьшите огонь и тушите без крышки 5 минут или до полной готовности курицы.
• 
  На сервировочное блюдо выложите курица с черносливом и кедровыми орешками и подавайте к праздничному столу в горячем виде.

Готовность курицы можете проверить при помощи зубочистки, при наколе должна выйти прозрачная жидкость. Вы также можете добавить горсть изюма и кураги вместе со сливами и кедровыми орешками.

Напишите, как вы готовите курицу с черносливом и кедровыми орешками? Как украшаете и подаете? Если мой праздничный рецепт вам понравился, тогда поделитесь в соцсетях со своими друзьями, родственниками и сослуживцами по работе. До скорой встречи на сайте Нямбург! Заходите чаще, здесь вы сможете найти много Новогодних салатов и прочих интересных рецептов.