Сливочный салат из огурцов с луком

Этот простой и вкусный рецепт сливочного салата из огурцов украсит ваше обеденное меню, а также будет весьма кстати на семейном пикнике или барбекю с друзьями. Свежий, яркий и хрустящий, этот салат — идеальное дополнение к блюдам, приготовленным на гриле. В этом легком сливочном салате используются хрустящие огурцы, острый белый лук, а также сладкая и острая домашняя заправка. Для начала очистите огурцы и разрежьте их вдоль пополам. Выскоблите семена ложкой, чтобы салат потом не размокал, и нарежьте огурцы. Для заправки просто смешайте сметану, майонез, нарезанный свежий укроп, белый уксус, сахар и соль по вкусу, и все готово. Смешайте заправку с огурцами и охладите в течение примерно 1 часа перед подачей на стол.

• 
  Вначале подготовьте все компоненты для салата из свежих огурцов с луком и для заправки. Огурцы подберите длинные, репчатый лук белый, а для сладковато-острой заправки потребуется сметана, майонез, свежий укроп, белый уксус, сахар, да соль.
• 
  Очистите 2 длинных свежих огурца и разрежьте их вдоль пополам. Выскоблите семена ложкой или лопаткой для дыни, и нарежьте огурцы в виде полуколец с небольшим количеством внутри мякоти.
• 
  Для заправки в миске смешайте ½ стакана сметаны или простого греческого йогурта, 3 столовые ложки майонеза, 1/4 стакана нарезанного свежего укропа, 2 столовые ложки белого уксуса, 1/2 чайной ложки белого сахара. Приправьте солью по вкусу.
• 
  Поместите нарезанные огурцы в большую миску и добавьте нарезанный белый лук. Вылейте заправку на огурцы и перемешайте.
• 
  Охладите салат в течение одного часа перед подачей на стол и можете подавать к столу.

Этот быстрый и ароматный сливочно-огуречный салат может стать освежающим гарниром практически ко всему, что вы готовите на гриле.

Напишите какие вкусные салаты из свежих огурцов, готовите вы? Как украшаете и подаете? Заходите в гости на сайт Нямбург, здесь всегда появляются новые блюда и очень и очень вкусная выпечка.