Картофель Фри в аэрогриле

Картофель фри в аэрогриле

Этот рецепт подойдёт тем, у кого есть фритюрница с режимом аэрогриль. Нам нравится такой способ тем, что получаем румяную и хрустящую картошечку. И при этом не используем много растительного масла. Сразу отмечу, что предложенные специи и пряности это не строго — вы можете готовить на свой вкус.

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 287 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 46 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Картофель фри в аэрогриле - ингредиенты
    Подготавливаем продукты — картофель нужно хорошо вымыть и удалить глазочки. Молодую картошку можно не чистить. Отмеряем нужное количество специй и зелени.
  • Картофель фри в аэрогриле - рецепт
    Нарезаем картофель не очень толстой соломкой. Старайтесь делать ломтики одинакового размера.
  • Подготовка картофеля для фри
    Замачиваем картошку в чистой холодной воде. В идеале на 30 минут.
  • Как сделать картошку фри в аэрогриле
    Сливаем лишнюю жидкость и подсушиваем соломку при помощи бумажных полотенец.
  • Как сделать картошку фри в аэрогриле без масла
    Перекладываем картошку в удобную салатницу и поливаем маслом. Тщательно перемешиваем так, чтобы масло попало на каждый кусочек.
  • Картошка фри без масла в аэрогриле
    В удобной ёмкости раскладываем картошку и обсыпаем кукурузным крахмалом, солью и чёрным перцем и паприкой по желанию. Всё должно распределиться равномерно.
  • Готовим картофель фри без масла
    В разогретую до 180 градусов фритюрницу ставим корзину с картофельной соломкой. Готовим 25-30 минут, периодически встряхивая содержимое корзины.
  • Картофель фри - рецепт для аэрогриля
    Последние 5 минут готовим при температуре 200 градусов, так наше фри хорошо подрумянится и получит хрустящую корочку.


Сама по себе картошка фри уже является полноценным блюдом, но вы можете подать его в качестве гарнира к любому виду приготовленной рыбы или мясу. Ну и проще всего предложите к картошечке несколько соусов по вашему предпочтению.

Картофель фри в аэрогриле - пошаговый рецепт

Готовую фри можно посыпать измельчённой свежей зеленью или тёртым на мелкой тёрке сыром пармезан. Если вам понравился рецепт или появились вопросы о приготовлении, напишите нам в комментариях — мы ответим каждому. Присоединяйтесь к нам в соцсетях и готовьте с удовольствием.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. Светлана

    В аэрогриле получается самый вкусный картофель фри. Да и минимум усилий требуется для приготовления.
    Моя приятельница в таком деле использует только картофель с ярко выраженной розовой окраской. Говорит, что это — самое вкусное сочетание. Даже отправилась за покупкой картофеля сорта Американка. Я поразилась. Ведь этот сорт практиковался на посадке огородов еще в 60-е годы прошлого века. Где сейчас такой найти? Смех!

    1. Полина Лупанова (автор)

      Светлана, спасибо за такой интересный и познавательный комментарий. Мне тоже очень нравится готовить в аэрогриле и не только картофель)

Добавить комментарий