Фаршированная грудка с сыром и брокколи

Фаршированная грудка с сыром и брокколи

У меня сегодня приготовлена фаршированная грудка с сыром и брокколи. Готовится такое блюдо очень просто и быстро — вам необходимо из куриных грудок подготовить «кармашки», а потом и начинить сливочно-сырной смесью из соцветий брокколи, красного болгарского перца, сыра Чеддер, майонеза, приправленной чесночным порошком, солью и паприкой.

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 490 ккал
Белки: 51 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 4.2 г
Шаги
1 час. 5 мин.Печать
  • Подготовьте ингредиенты для приготовления фаршированной грудки сыром и брокколи
    Подготовьте ингредиенты для приготовления фаршированной грудки сыром и брокколи. Грудки возьмите в охлажденном виде и без косточки. Для начинки потребуется овощи (болгарский сладкий перец красного цвета и капуста — брокколи), а также твердый сыр, специи и приправы, которые указаны в рецепте.
  • Натрите куриные грудки специями и приправами
    Обильно и равномерно приправьте куриную грудку с обеих сторон солью и перцем, ¼ чайной ложки паприки и 1/2 чайной ложки чесночного порошка.
  • Выполните на куриных грудках надрезы в виде кармана
    Используйте острый нож, чтобы разрезать середину 3 куриных грудок, стараясь не прорезать полностью, а только оставляя карман для наполнения и наполнения.
  • Прогрейте нарезанную капусту брокколи в микроволновой печи
    В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте 1 стакан мелко нарезанных соцветий брокколи и 2 столовые ложки воды. Накройте полиэтиленовой пленкой и готовьте в микроволновой печи около 1 минуты. Слейте лишнюю воду.
  • Приготовьте начинку и перемешайте
    Далее для начинки добавьте еще 1/2 стакана мелко нарезанного сладкого перца, 1 стакан мягкого сыра Чеддер, 1 столовую ложку майонеза, оставшуюся чайную ложку чесночного порошка, соль и перец по вкусу. Смешайте все вместе и попробуйте на свой вкус.
  • Разделите смесь для начинки между 3 куриными грудками и заполните карманы
    Разделите смесь для начинки между 3 куриными грудками и заполните карманы. При необходимости используйте зубочистку, чтобы закрепить карман.
  • Обжарьте на оливковом масле куриные грудки
    В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла и добавьте фаршированные куриные грудки. Жарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы подрумянились.
  • Накройте сковороду серебряной алюминиевой фольгой
    Накройте сковороду серебряной алюминиевой фольгой.
  • Запекайте в предварительно разогретой духовке около 15-17 минут, пока термометр в центре курицы не покажет примерно 70-80 градусов
    Запекайте в предварительно разогретой духовке около 15-17 минут, пока термометр в центре курицы не покажет примерно 70-80 градусов.
  • Перед подачей дайте постоять около 5 минут, а потом подавайте к столу
    Перед подачей дайте постоять около 5 минут. А после нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. В качестве гарнира можете подать картофельное пюре, капустой тушеной или отварной брокколи в сметанном соусе.


Фаршированная грудка, фаршированная сыром и брокколи — еще один из наших замечательных рецептов, где сочетается мясо птицы с овощами. В качестве гарнира можете подать картофельное пюре, капустой тушеной или отварной брокколи в сметанном соусе. Попробуйте приготовить и вы!

Фаршированная грудка с сыром и брокколи

Напишите, как вы готовите фаршированные куриные грудки, какую подбираете начинку? Заходите к нам на сайте Нямбург, здесь вы найдете много интересных советов и разнообразных рецептов. До скорой встречи!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4.83 из 5 )
Добавить комментарий