Оладьи на кефире с семенами льна

Добавьте в свою копилку еще один рецепт пышных оладьев на кефире с добавлением семян льна. Они получаются нежными, мягкими и усеяны семенами льна. Рекомендую подавать их со сметаной или любимым джемом, вареньем, медом к завтраку – очень вкусно.

• 
  Для приготовления оладьей на кефире с семенами льна вначале подготовьте все компоненты: кефир любой жирности, пшеничную муку хорошего качества, которую заранее просейте, семена льна подсушите на сухой сковородке, а еще потребуется яйцо, соль, сахар и растительное масло.
• 
  Вылейте кефир в удобную посуду, в которой будет потом замешиваться тесто.
• 
  Вбейте одно яйцо.
• 
  Всыпьте просеянную пшеничную муку.
• 
  Замешайте тесто, оно должно напоминать консистенцию густой сметаны.
• 
  Влейте указанное в рецептуре растительное масло.
• 
  Семена льна слегка подсушите и всыпьте в тесто.
• 
  Аккуратно перемешайте, чтобы семена равномерно распределились по всему тесту.
• 
  В сковородку налейте растительное масло, разогрейте и при помощи удобной ложки выложите тесто для оладьей. Поджарьте с одной стороны, а потом с другой до золотистого колера.
• 
  Потом выложите оладьи на кефире с семенами льна вначале на салфетки, чтобы не было лишнего жира.
• 
  Оладьи на кефире с семенами льна готовы, выложите на сервировочное блюдо.
• 
  На завершающем этапе подайте с клубничным вареньем или на свое предпочтение. Можно со сметаной, сливочным маслом, сметанным соусом с укропом или любым сладким сиропом.

Рецепт замечательный, обязательно попробуйте! Выход оладьев получается аж 24 штуки!

Напишите, как вы готовите оладьи на кефире и с какими добавками? Если вам понравился мой рецепт, то поделитесь со своими друзьями в соцсетях! А пока, до новых встреч!