Рецепты с баклажанами
Калорийность на 100 грамм (кбжу):
1 г
Белки0,2 г
Жиры6 г
Углеводы25
ккалБаклажаны — это очень интересные сезонные овощи. Сегодня существует довольно много сортов этого растения, разнящиеся по форме, цвету и размеру. Нам более привычны тёмные продолговатые плоды. Но есть также жёлтые, пёстрые и круглые баклажаны с разницей в весе от 30 граммов до двух килограмм. Они могут быть приготовлены, как отдельное самостоятельное блюдо. Но чаще всего их включают в рецепт в качестве ингредиента. Эти овощи прекрасно сочетаются с мясом и специями, сырами и другими овощами. К сведению — на самом деле, в ботаническом смысле, баклажан это ягода. Нямбург.ру продолжит собирать для вас интересные рецепты блюд из баклажан. Надеемся, что вы найдёте здесь, что-нибудь на ваш вкус
У меня сегодня баклажаны, фаршированные грибами, которые можно подавать в качестве закуски как в горячем, так и холодном виде. Начните готовить этот рецепт с запекания в духовке половинок...
В сезон овощей советую приготовить традиционное французское овощное блюдо — рататуй в духовке с сыром, в состав которого входят свежие кабачки, помидоры, баклажаны и прованские травы. Сначала приготовьте...
Есть множество рецептов приготовления грузинского салата с баклажанами и гранатом, но мне нравится именно этот вариант, так как салат готовится быстро, при этом он очень вкусный и бюджетный....
Баклажаны маринованные по-итальянски — это прекрасная сезонная овощная закуска и хороший вариант заготовки. Само время приготовления не отнимет у вас более 20 минут. Единственное, что будет долго —...
Сегодня у меня будет великолепная грузинская закуска — баклажаны с грецкими орехами и гранатом, изысканный вкус которой по достоинству оценят настоящие гурманы. К тому же приготовить это блюдо...
Сегодня предлагаю вашему вниманию отличный рецепт из баклажанов. Такая порционная закуска, как рулетики из баклажанов с орехами, станет оптимальным вариантом угощения и для праздничного стола, а также для...
Сегодня у меня оригинальная закуска — баклажаны с сыром и помидорами в духовке. Готовится блюдо просто, баклажаны могут фаршироваться разными ингредиентами. Сезонная доступность, легкость в готовке, быстрота и...
Я уже готовила баклажаны с сыром и помидорами в духовке и баклажанную икру в сыром виде, а теперь приготовлю остренькую закуску из баклажан с красным перцем. Благодаря вкусовым...
У меня сегодня веганские баклажаны с пармезаном, которые можно подавать в качестве горячей закуски. В готовом виде кружочки баклажанов получаются хрустящие, аппетитные, сверху обильно покрыты соусом маринара и...
Рецепт простого, вкусного и оригинального салата из баклажанов и моркови, который дополняет острая заправка.
Баклажанная икра в сыром виде — рецепт легкой и вкусной закуски в период сезонных овощей. Она отлично подойдет на обед или ужин, прекрасно сочетается с мясом и рыбой....
Сычуаньский баклажан в чесночном соусе — острое блюдо из китайской кухни. Для приготовления продолговатые баклажаны вначале нарезаются, потом варятся в кипящей подсоленой воде, к ним добавляется обжаренный мясной...
Жареные баклажаны с соевым соусом и чесноком готовятся очень просто и быстро. В процессе приготовления подготовленные «синенькие» жарятся, потом добавляется соевый соус, крахмал, разведенный в воде и доходят...
Сегодня представляю простой, но очень удачный рецепт маринованных баклажанов на зиму. Упругие шайбочки синеньких имеют нейтральный вкус, которые можно достать из банок и использовать в дальнейшем для приготовления...
Главный секрет баклажан в том, что их нужно правильно готовить и гармонично добавлять в то или иное блюдо не перебарщивая. Сегодня я расскажу про рецепт картофельного салата с...