Пшённая каша с овощами

Предлагаем вам интересный вариант приготовления пшённой каши. Сегодня мы подадим её с полезными овощами. В нашем гарнире будут брокколи, морковь и замороженный молодой горошек. И сразу хочу сказать, что вы можете использовать рецепт, как базовый. Добавляйте или заменяйте овощи по своему вкусу.

• 
  Подготовка — размораживаем молодой горошек, нарезаем маленькими кубиками морковь, лук и разделяем капусту на маленькие соцветия. Измельчаем чеснок.
• 
  Варим пшённую кашу до готовности — соблюдая инструкцию на упаковке.
• 
  На сковороде с толстым дном готовим на оливковом масле омлет из немного взбитых яиц.
• 
  Вводим в сковороду нарезанные лук, чеснок и горошек, хорошенько всё перемешиваем и обжариваем пару минут.
• 
  Теперь добавляем готовую пшённую крупу и тщательно всё перемешиваем. Готовим 2 минуты.
• 
  Добавляем ещё 1 столовую ложку оливкового масла и сразу 2 столовые ложки соевого соуса, всё перемешиваем и держим на огне буквально 1 минуту.
• 
  Вводим в блюдо морковь и брокколи, перемешиваем и готовим ещё 5 минут. Овощи не должны быть «переваренными».

Готовую пшённую кашу с овощами можно подавать, как отдельное самостоятельное блюдо или в качестве очень вкусного гарнира к мясу или рыбе. Это, как говорится — дело вкуса. Также можно предложить к каше ваш любимый соус.

Ждём ваших отзывов о рецепте в комментариях под текстом. Поделитесь вашими идеями гарниров или задайте свои вопросы о приготовлении, мы ответим каждому. Присоединяйтесь к нам в соцсетях — мы рады каждому! Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.