Салат со свеклой и селедкой

Салат со свеклой и селедкой

У меня сегодня салат со свеклой и селедкой, который готовится просто и быстро, учитывая, если не нужно будет разделывать селедку на чистое филе. Советую свеклу в этом салате использовать в запеченном виде, а не в отварном, тогда вкус блюда будет более насыщенным и вкуснее. Для маринования лука предлагаю взять рисовый уксус (он гораздо нежнее столового). Весь продуктовый набор для салата нужно нарезать кубиками и заправить домашним майонезом с горчицей и лимонным соком.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 230 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 27 г
Углеводы: 5 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Салат со свеклой и селедкой
    Для приготовления салата со свеклой и селедкой вначале подготовьте все ингредиенты. Свеклу запеките в духовке, если вы берете сельдь в тушке, тогда разделайте на филе без костей и кожи. У меня сельдь взята из баночки с чистым филе. Так же еще понадобятся вкрутую сваренный яйца, маринованный репчатый лук, твердый сыр и домашний майонез.
  • Салат со свеклой и селедкой
    Сыр Чеддер или Грюйер (последний имеет сладковатый и немного соленый вкус), нарежьте кубиками и выложите в салатник.
  • Салат со свеклой и селедкой
    Вкрутую сваренные яйца, очистите и нарежьте тоже кубиками. Добавьте из к сыру.
  • Салат со свеклой и селедкой
    Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в холодной воде, нарежьте мелким кубиком. Залейте кипяченой охлаждённой водой и влейте немного рисового соуса. Маринованный лук добавьте в салатник сверху на яйца.
  • Салат со свеклой и селедкой
    Филе сельди нарежьте под общую нарезку и присоедините к остальным продуктовым компонентам.
  • Салат со свеклой и селедкой
    Запеченную свеклу очистите от кожицы и нарежьте на небольшие кусочки или кубики.
  • Салат со свеклой и селедкой
    Заправьте домашним майонезом с горчицей и лимонным соком, а потом все хорошо перемешайте и поставьте на 20 минут для охлаждения.
  • Салат со свеклой и селедкой
    А теперь выложите салат со свеклой и селедкой на сервировочное блюдо и подавайте к столу.


Нам очень понравился этот сочный и аппетитный салат, вы еще можете его украсить свежей зеленью, яйцом или по своей фантазии. Надеюсь, вам тоже захочется приготовить такой салат и подать к жареной картошке.

Салат со свеклой и селедкой

Напишите, как вы готовите салат со свеклой и селедкой, с чем подаете его? Если он вам понравился, тогда оцените и поделитесь со своими друзьями в соцсетях! До новых встреч на сайте Нямбург!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.6 из 5 )
Добавить комментарий