Рис с креветками и чесночным соусом

Предлагаем вам простой рецепт интересного блюда — сегодня у нас рис с креветками и чесночным соусом. Нам понадобится буквально 15 минут времени, чтобы приготовить замечательный гарнир с морепродуктами. Для сервировки мы будем использовать сыр пармезан и свежую зелень петрушки.

• 
  Подготовим продукты. Нам нужно почистить примерно полкило креветки и натереть пармезан — должно получиться 1/4 стакана. Измельчаем зубчики чеснока.
• 
  Варим 1 стакан риса. Сорт риса может быть выбран по вашему вкусу, но он должен быть рассыпчатым.
• 
  В глубокой сковороде с толстым дном топим 6 столовых ложек сливочного масла.
• 
  Выкладываем измельчённый чеснок — готовим буквально 3 минуты, постоянно помешивая.
• 
  Перекладываем в чесночное масло 500 граммов креветки, хорошо перемешиваем и готовим 2-3 минуты. Готовые креветки станут более упругими и розовыми.
• 
  Добавляем к креветкам уже готовый рис и тщательно всё перемешиваем.
• 
  Добавляем 1/4 стакана тёртого пармезана, измельчённую петрушку, молоко (не жирное). Немного подсаливаем блюдо и добавляем свежемолотый чёрный перец — по вкусу. Ещё раз всё перемешиваем и готовим 1-2 минуты.

Готовый рис с креветками можно украсить свежей зеленью и слайсами пармезана. Подаём блюдо тёплым. Это угощение можно приготовить к любому праздничному или семейному ужину.

Ждём ваших отзывов или вопросов по рецепту в комментариях под текстом. Будем рады видеть вас в списке наших друзей в социальных сетях. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.