Паста с чесноком и сыром

Для приготовления пасты с чесноком и сыром отварите ваши любимые макаронные изделия, а пока макароны варятся, приготовьте соус с добавлением тертого сыра и быстро смешайте. Если вы не любите чеснок, можете заменить его другими специями по вкусу!

• 
  Для приготовления пасты с чесноком и сыром, вначале заготовьте все ингредиенты: в качестве макаронных изделий возьмите пасту пенне (она имеет мягкий пшеничный вкус и пористую структуру, которая позволяет лучше впитывать соус, а также она быстро варится и не теряет форму).
• 
  В средней кастрюле на среднем огне растопите 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте 2 измельченных зубчика чеснока и поджарьте в течение одной минуты.
• 
  По прошествии указанного времени всыпьте две столовые ложки муки и продолжите поджаривать, все время помешивая.
• 
  Теперь постепенно влейте 3/4 стакана бульона и 3/4 стакана молока и проварите, постоянно помешивая, пока соус не закипит и не загустеет.
• 
  Сюда же присовокупите 2 чайные ложки сушеной петрушки, соль и черный перец по вкусу и 1/3 стакана тертого сыра пармезан. Перемешивайте, пока сыр не расплавится.
• 
  Быстро перемешайте отварную в подсоленной воде горячую пасту с приготовленным соусом.
• 
  Пасту с чесноком и сыром подавайте сразу в горячем виде, посыпав сверху натертым сыром пармезаном.

Легкий, ароматный и такой сливочно-чесночный рецепт пасты с чесноком и сыром готова за 10 минут и идеально хорошо подходит для ужина в будний день!

Напишите, как вы готовите пасту и как подаете? Если мой рецепт вам понравился, тогда поделитесь со своими друзьями в соцсетях. Заходите к нам на сайт Нямбург, здесь есть множество интересных рецептов, а также полезных советов.