Бургеры с начинкой для пиццы

Сегодня у нас в меню вкусный рецепт, соединяющий два любимых блюда — бургеры с начинкой для пиццы. Внутри булочек будет сочная куриная котлета, ароматный соус, сыр и итальянские пряности. Можно использовать покупные, а можно приготовить домашние булочки для гамбургеров. Если ваш аппетит уже разыгрался — давайте знакомиться с рецептом поближе.

• 
  Подготовим ингредиенты — размораживаем фарш (если нужно), сыр пармезан натираем на тёрке, измельчаем репчатый лук и чеснок. Моем и подсушиваем зелень. Также трём моцареллу для фарша — нужно полстакана. Булочки разрезаем и обжариваем внутреннюю сторону.
• 
  Нагреваем сковородку с 1 столовой ложкой масла — обжариваем измельчённый лук 3 минуты, добавляем чеснок и готовим ещё минуту. Снимаем сковороду с плиты.
• 
  В удобной глубокой миске соединяем панировочные сухари, тёртый моцарелла и 1/4 стакана томатного соуса для пиццы. Добавляем обжаренные лук и чеснок, вводим специи и орегано. Перемешиваем.
• 
  Добавляем в ту же миску куриный фарш и хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Формируем четыре плоские котлеты для бургеров.
• 
  Разогреваем на сковородке остальное масло и обжариваем котлеты по 5 минут с каждой стороны.
• 
  На горячую готовую котлету выкладываем пластину моцарелла, накрываем сковороду крышкой и готовим на слабом огне, пока сыр не расплавиться.

Выкладываем котлетку на булочку, добавляем сверху немного соуса маринара и посыпаем тёртым пармезаном, добавляем листочек базилика и кладём вторую часть булочки. Вот и всё — приступаем к самой приятной части — угощаемся нашими бургер-пиццами.

Надеюсь, что вам понравился рецепт и вы обязательно приготовите эти простые и такие вкусные бутерброды. Вопросы и отзывы можно оставить в комментариях под текстом. Поделитесь с нами вашими идеями, что добавить к бургерам и присоединяйтесь к нам в соцсетях.