Фаршированные яйца с авокадо

Фаршированные яйца с авокадо

Давайте приготовим интересный вариант фаршированных яиц. В этом рецепте мы сделаем начинку из спелого авокадо, чеснока с соком лайма. Закуска получится очень яркой и вкусной. Мы также добавим в блюдо маленькие кубики сладкого перца и красного лука. У себя на родине, между прочим, это угощение называется яйца гуакамоле.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 187 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 7 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Фаршированные яйца с авокадо - ингредиенты
    Для приготовления нам понадобится 6 крупных куриных яиц, спелый авокадо, зелень кинза и сок лайма. Приправлять будем чесночком, красным луком и сладким перцем.
  • Фаршированные яйца с авокадо - шаги
    Варим вкрутую и полностью остужаем куриные яйца. Чистим, разрезаем пополам вдоль и отделяем желтки.
  • Фаршированные яйца с авокадо - рецепт
    В удобной пиале разминаем спелый авокадо (без кожуры и косточки).
  • Фаршированные яйца с авокадо - пошаговый рецепт
    Также разминаем желтки при помощи вилочки или трём их на мелкой тёрке.
  • Фаршированные яйца с авокадо - простой рецепт
    Соединяем авокадо с желтками, добавляем сок лайма, сладкий перец (мелкими кубиками), кинзу, чеснок и лук. Всё тщательно перемешиваем до однородности. Солим по вкусу.
  • Как приготовить фаршированные яйца с авокадо
    Наполняем каждую половинку яйца приготовленной начинкой. Я использую для этого кондитерский мешок.
  • Рецепт фаршированных яиц с авокадо
    Выкладываем фаршированные яйца на сервировочное блюдо и добавляем в каждую порцию листочки кинзы.


Если вы не любите кинзу, то её можно смело заменить на петрушку и укроп — это на ваш собственный вкус. До подачи закуски к столу, храним её в холодильнике, чтобы начинка не потеряла форму. Вы можете использовать рецепт как базовый и немного корректировать список ингредиентов.

Фаршированные яйца с авокадо - пошагово

Надеемся, что смогли угодить вам с идей, чем фаршировать яйца. Поделитесь с нами вашими идеями начинки в комментариях под текстом — там можно оставить вопросы и отзывы. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и будьте в курсе всех новинок от Нямбурга. Приятного вам аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.8 из 5 )
Добавить комментарий