Желатин как продукт питания — это натуральный загуститель. Порошок или мелкие кристаллы практически прозрачные с белым или желтоватым оттенком. Он очень широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Важно знать, что разные виды желатина имеют свои инструкции и растворяются разными способами. Чем выше концентрация продукта в блюде, тем плотнее будет его консистенция. С желатином делают мясные холодцы и рыбное заливное, а также в холодные десерты, например молочные и фруктовые желе. Нямбург.ру предлагает вам пошаговые фото рецепты блюд с желатином. Будем очень рады, если вы найдёте у нас, что-нибудь на свой вкус. А мы и дальше будем собирать для вас кулинарную коллекцию. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.
Клубничное варенье — это старый и простой способ запасти летние ягоды на зиму, уваривая их в сахарном сиропе. В этом рецепте я добавляю в варенье из свежих ягод...
У меня сегодня вишневое варенье с желатином без косточек. Готовится оно очень просто, единственное, что необходимо затратить время для извлечения косточек из этих плодов. После вишню без косточек...
Если вы хотите приготовить простой зефир в домашних условиях, то у меня для вас есть отличный рецепт, благодаря которому за несколько шагов, у вас получится потрясающий десерт. При...
Этот клубничный муссовый торт обязательно получится у вас невероятно легким, свежим и сливочным. Рассказываю мой рецепт торта, сочетающего в себе легкую начинку из мусса со свежей клубникой и...
Ананасовый торт без выпечки с муссовой текстурой — это очень простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для любого сезона и времени года. Первое, о чем следует помнить...
Этот персиковый мусс насыщен нежным сливочным вкусом. Пюре из персиков делает мусс ароматным, легким и освежающим. Слегка подслащенный, с добавлением взбитых сливок, этот десерт — настоящее персиковое искушение....
Клубничный мусс — очень удачный десерт, который я готовлю каждое лето в клубничный сезон. Рецепт быстр и прост в приготовлении, главное, чтобы клубника была хорошего качества, ароматная и...
Предлагаю сливочный насыщенный торт без выпечки с желатином и клубничным джемом. Для достижения хорошего результата в этом рецепте важно чтобы не было комочков ни в сливочно-сырном, ни в...
Вот вам еще один оригинальный рецепт приготовления и подачи селедки под шубой — салат в виде свечки. Уверена, что он займёт почетное место на праздничном столе и будет...
Панна котта — это желеобразный десерт, приготовленный в основном из сливок, молока, желатина и сахара. В сливочный десерт панна котта с малиной, я еще добавляю сметану и малину....
Суфле птичье молоко с желатином — вкуснейший муссовой десерт, покрытый тонким слоем шоколадной глазури. Секрет моего рецепта приготовления птичьего молока заключается в том, чтобы поверхность сливочной смеси была...
Каждый год, накануне православного праздника Пасхи, я готовлю буженину, жарю индейку с лимоном, крашу яйца и пеку пасхальные куличи на желтках. Для пасхального кулича я готовлю дрожжевое сдобное...
Сегодня предлагаю рецепт простого и вкусного десерта из ряженки с клубникой и желатином — свежие ягоды клубники нарезаются на небольшие кусочки, а затем смешиваются с ряженкой, подсластителем, подготовленным...
С наступлением клубничного сезона всегда готовлю такое клубничное желе. По этому простому и доступному рецепту из трех ингредиентов каждый, у кого есть желание, может приготовить такой десерт. Клубнику...
Сегодня хочу поделиться рецептом закусочных бутербродов с сельдью и муссом из свеклы. В качестве основы я взяла черный вчерашний хлеб, а остроту и пикантность этим ярким и красочным...
У меня сегодня очень привлекательный десерт — апельсиновое желе в апельсиновых корках. Готовится такой десерт очень просто, только необходимо время, чтобы застыл первый слой, а уже потом добавлять...
У меня сегодня фруктовый десерт, который готовится послойно из фруктов и творожной массы. Из плодов взяты разноцветные фрукты: киви и хурма. А из молочных продуктов: творог, сметана и...
Мусс из клубники — это сладкое блюдо напоминающее воздушное облако. Воздушность его достигается за счет взбивания ягодной массы, после чего десерт разливается в формочки или порционные стаканы и...
После обеда отличным десертом станет вишневое желе. Привлекательность такого желе в том, что его можно готовить не только для взрослых, но и детей, так как в его состав...
Желе с ягодами можно приготовить, как летом, так и в зимний период. В летний период с добавлением свежих ягод, а зимой можно использовать запасы из морозилки или купить...