Салат с авокадо и курицей

Рецепт салата с авокадо и курицей

Салат с авокадо и курицей набирает популярность в России вместе с этим заморским фруктом, который стал востребованным среди молодежи и людей среднего возраста. Всё чаще в нашей кухне авокадо применяется для приготовления холодных закусок, салатов и всевозможных соусов. Сегодня на мою импровизированную гастрономическую сцену выходит салат с авокадо с курицей.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 280 ккал
Белки: 23 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 5 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Перед приготовлением необходимо подготовить все продукты для салата с авокадо и курицей.
    Перед приготовлением необходимо подготовить все продукты для салата с авокадо и курицей.
  • Сразу же куриное филе промыть в холодной воде, залить горячей водой и варить до готовности, но не переваривать. Горячей водой заливаем, чтобы наше мясо было вкуснее, белки свернулись и не ушли в бульон. После варки мясо необходимо охладить и нарезать на кусочки.
    Сразу же куриное филе промыть в холодной воде, залить горячей водой и варить до готовности, но не переваривать. Горячей водой заливаем, чтобы наше мясо было вкуснее, белки свернулись и не ушли в бульон. После варки мясо необходимо охладить и нарезать на кусочки.
  • Кружочки консервированных ананасов превратить в кубики, применив остренький кухонный нож и прибавить к куриному мясу.
    Кружочки консервированных ананасов превратить в кубики, применив остренький кухонный нож и прибавить к куриному мясу.
  • На следующем шаге твердый сыр (голландский) натереть на терке и покрыть поверхность ананасов. Сыр желательно брать натуральный, а не сыро продукт, в крайней мере можно добавить его немного меньше, чем указано в рецептуре.
    На следующем шаге твердый сыр (голландский) натереть на терке и покрыть поверхность ананасов. Сыр желательно брать натуральный, а не сыро продукт, в крайней мере можно добавить его немного меньше, чем указано в рецептуре.
  • Плод авокадо помыть, извлечь косточку, очистить от кожицы.
    Плод авокадо помыть, извлечь косточку, очистить от кожицы.
  • Далее авокадо нарезать в виде соломки или брусочков и сбрызнуть лимонным соком, иначе он быстро потемнеет.
    Далее авокадо нарезать в виде соломки или брусочков и сбрызнуть лимонным соком, иначе он быстро потемнеет.
  • Добавить авокадо ко всем подготовленным компонентам.
    Добавить авокадо ко всем подготовленным компонентам.
  • На завершающем этапе заправить салат майонезом и чесноком, измельченным в крапку.
    На завершающем этапе заправить салат майонезом и чесноком, измельченным в крапку.
  • Содержимое хорошо перемешать, попробовать на вкус, слега посолить, а потом выложить на блюдо, где предварительно выложить салатные листья. Сверху салат декорировать нарезными помидорами. Желательно использовать помидоры Черри.
    Содержимое хорошо перемешать, попробовать на вкус, слега посолить, а потом выложить на блюдо, где предварительно выложить салатные листья. Сверху салат декорировать нарезными помидорами. Желательно использовать помидоры Черри.


От себя лишь добавлю приятные пожелания в освоении кулинарных познаний, и хорошего настроения! Мы еще раз убедились, что все гениальное просто, и вкусный салат с авокадо и курицей можно приготовить очень быстро и без лишних хлопот и усилий.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.8 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. Светлана

    Такой салат можно приготовить довольно проще и бюджетнее. Главное то, что остается вкус блюда. Ничего страшного нет в том, что вы не купили авокадо. Тогда берем молоденький патиссончик или желтенький ( тоже небольшой) кабачок сорта «Аэронавт». Гарантирую, что это — вполне вам заменит авокадо. Я готовлю именно так.

  2. Ольга

    А у меня как раз лежит один авокадо.Видимо, ждал,когда я прочту этот рецепт. Хотя, конечно согласна, что дороговатенький получится салат с использованием этого плода. А потому, большое спасибо Светлане. Ее подсказки — это очень нужные дополнения.

Добавить комментарий