Мясные кексы

Эти мясные кексы очень вкусные, легко готовятся из мясного фарша с добавлением пряностей и соуса. Запекаются в духовке и подаются в горячем виде. Их можно приготовить большую партию в виде полуфабрикатов и заморозить для будущих обедов или ужинов.

• 
  Подготовьте ингредиенты для мясных кексов.
• 
  Слегка смажьте формочки для мясных кексов.
• 
  В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нашинкованный мелко репчатый лук, высыпьте в сковородку и жарьте до тех пор, пока он слегка не подрумянится и не станет мягким.
• 
  Добавить к пасерованному луку мелко нарезанный чеснок и продолжайте поджаривать, помешивая, еще 1 минуту.
• 
  Смешайте говяжий фарш с панировочными сухарями, 1/2 кетчупа, вустерширским соусом, взбитым яйцом, тимьяном, орегано, молотым черным перцем и солью.
• 
  Добавьте обжаренные овощи, перемешивая до получения однородной массы.
• 
  Затем переложите мясную смесь в приготовленные формочки для маффинов.
• 
  Поставьте выпекать мясные кексы в разогретую духовку до 180 градусов в течение 20 минут.
• 
  При помощи термощупа проверьте температуру внутри мясных кексов, она должна быть через пол минуты быть 65-70 градусов.

Кексы с мясным фаршем можно подавать вместе с чипсами или картофелем фри — для дополнительного удовольствия попробуйте положить их в небольшие булочки для слайдеров.

Всем приятного аппетита! Напишите мне, как вы готовите мясные кексы. что добавляете в  фарш для мясных кексов и с чем их подаете, мне будет интересно. До новых встреч.