Митболы из говядины

Митболы — это мясное горячее блюдо, которое готовится из говяжьего фарша с добавлением ароматных приправ. Потом из мясного фарша формуются шарики, обжариваются на оливковом масле, заливаются  кисло-сладким виноградным соусом и запекаются в духовке. Советую приготовить.

• 
• 
  Мясо говядины нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. Свежую зелень пет рушки мелко измельчите и все остальные компоненты, указанные в рецептуре добавьте к мясному фаршу. Все тщательно перемешайте.
• 
  Из фарша сформируйте шарики размером в диаметре 4 см, а весом 40 грамм.
• 
  Используя оливковое масло, обжарьте митболы со всех сторон в большой сковороде на среднем огне.
• 
  Поместите митболы в готовую форму для выпечки.
• 
  В миске среднего размера смешайте кетчуп, лимонный сок и предворительно уваренный красный или темный виноград и все хорошо перемешайте до однородного состояния. .
• 
  Вылейте смесь из виноградного соуса на митболы и запекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов в течение 30-35 минут.

После приготовления поместите фрикадельки в кастрюлю или в жаровню, чтобы они оставались горячие, пока не настанет время подавать.

Всем приятного аппетита! Напишите, как вы готовите это блюдо? Буду благодарна за советы, до новых встреч!