Курица с айвой и имбирем

Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт приготовления курицы с айвой и имбирем. Ингредиентами я выбираю куриные бедрышки, айву, имбирь и репчатый лук. Бедрышки и лук поджарить, выложить в жаропрочную посуду, а в пустом пространстве разложить дольки айвы — залить горячей водой поставить в духовку. Такое блюдо хорошо подойдет как для семейной трапезы, так и для праздничного застолья.

• 
  Для начала подготовьте все ингредиенты для приготовления курицы с айвой и имбирем. Айву возьмите спелую и желтенькую по цвету. а из мясной продукции — куриные бедрышки.
• 
  Куриные бедрышки замочите в холодной воде на 20 минут, промойте, обсушите и выложите на тарелку.
• 
  Посыпьте специями и приправами, которые указаны в рецептурнике.
• 
  В сковородку налейте растительное масло, разогрейте и обжарьте бедрышки с двух сторон. Следом спассеруйте репчатый лук, нарезанный на четвертинки и выложите на дно огнеупорной посуды. Сверху выложите поджаренные бедрышки.
• 
  В пространстве между бедрышками выложите нарезанные дольки айвы и посыпьте измельченным в крошку имбирем.
• 
  Далее залейте горячим бульоном или кипяченой водой из чайника.
• 
  Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов и отправьте бедрышки с айвой и имбирем на 35-40 минут. Чтобы узнать готовность, проколите мясо птицы, если оно заколеруется и потечет бесцветный сок, то блюдо готово.
• 
  Курица с айвой и имбирем готова.

Это куриное блюдо хорошо подавать в горячем виде с отварным или жаренным картофелем, тушеными овощами или отварным рисом.

Надеюсь, что вам понравился мой рецепт бедрышек с айвой и имбирем и теперь вы сможете угостить и удивить своих родных, близких и друзей. Пишите в комментариях свои отзывы или как вы готовите такое блюдо? Приятного всем аппетита!