Кростини со сливочным сыром и помидорами

Кростини со сливочным сыром и помидорами — идеальная закуска, когда у вас мало времени. Кростини представляют собой маленькие канапе с начинкой, слегка поджаренные на гриле. Старайтесь не готовить закуску заранее, так как багет потеряет свой приятный хруст при длительном хранении на кухне.

• 
  Подготовьте все ингредиенты для приготовления кростини со сливочным сыром и помидорами. Купите багет, В качестве сыра можете взять сливочный (Almette) или рикотту. Для намазки еще нужны: чесночные стебли, базилик, соль и специи. Для покрытия используйте помидоры.
• 
  Разогрейте гриль и нарежьте багет на ломтики, толщиной 1-1, 5 см. Края багета срежьте с двух сторон.
• 
  Чесночные стебли (не жесткие), хорошо промойте, нарежьте вместе с зеленым душистым базиликом и пробейте в рабочей камере кухонного комбайна.
• 
  Пробейте в рабочей камере кухонного комбайна.
• 
  После добавьте сливочный сыр, соль и черный молотый перец.
• 
  Продолжите смешивать до однородного состояния.
• 
  Нанесите слой сливочного сыра на каждый ломтик хлеба и положите каждый на противень. Покройте сыр ломтиком помидора.
• 
  Покройте сыр кружочками помидора.
• 
  Поместите противень на гриль и готовьте 2-4 минуты, пока хлеб слегка не поджарится, а сыр не начнет плавиться.
• 
  Подавайте сразу на большом блюде. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 10 кростини со сливочным сыром и помидорами. Старайтесь не готовить закуску заранее, так как багет потеряет хруст.

Эту легкую и вкусную летнюю закуску со сливочным сыром и помидорами можете приготовить с другими начинками, включая сыр, мясо и овощи.

Напишите, как вы готовите кростини со сливочным сыром и помидорами, как подаете? Если мой рецепт вам понравился, тогда поделитесь в соцсетях со своими друзьями. До скорой встречи на сайте Нямбург! Всем приятного аппетита!