Кекс с яйцом в микроволновке

У меня сегодня приготовлен кекс с яйцом в микроволновке на скорую руку. В этом рецепте важно тщательно перемешать все компоненты и замесить тесто, а после разбить небольшое яйцо в центре теста и прикрыть ним, собирая со стенок кружки поверх яйца. Это довольно сложно, но важно, чтобы яйцо не взорвалось во время приготовления. После поставить в микроволновку на пару минут и ​​вкусный завтрак за считанные минуты будет готов.

• 
  Подготовьте все ингредиенты для приготовления кекса с яйцом в микроволновке. Пшеничную муку просейте, яйцо возьмите свежее, молоко слегка подогрейте, твердый сыр натрите на терке. Также потребуется мелкоизмельченный зеленый лук, разрыхлитель, сода, растительное масло и соль.
• 
  Поместите 5 столовых ложек универсальной муки, 1/4 чайной ложки разрыхлителя, ⅛ чайной ложки пищевой соды и ⅛ чайной ложки соли в большую кружку, пригодную для использования в микроволновой печи. Хорошо перемешайте до полного объединения.
• 
  Добавьте 2 столовые ложки молока, 2 чайные ложки растительного или растопленного сливочного масла, пол яйца, 1 столовую ложку тертого сыра Чеддер и 3 штуки измельченного перышка зеленого лука.
• 
  Все хорошо перемешайте.
• 
  С помощью ложки сделайте углубление в центре теста. Добавьте в лунку одно сырое маленькое яйцо.
• 
  Выложите тесто с боков на яйцо, пока оно не будет полностью покрыто.
• 
  Поставьте кружку в разогретую микроволновую печку и подержите в течение 50 секунд или более одной минуты, в зависимости от вашей микроволновой печи. Температурный режим поставьте на максимум.
• 
  Сначала смесь резко поднимется, затем немного осядет и схватится.
• 
  Главное здесь не передержать выпечку в микроволновке, иначе она сгорит или станет резиновой. Дайте остыть пару минут и можете подавать к столу.

Этот рецепт кексов с яйцом в микроволновке очень быстрый и очень простой! Вам это очень понравится. Попробуйте приготовить в ближайшее время и не забудьте оценить в комментариях.

Напишите, как вы готовите кекс с яйцом в микроволновке или другие? Добавляете ли в эту выпечку специи или приправы? Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и не пропускайте интересные рецепты и кулинарные советы от Нямбурга! До скорой встречи!