Какао порошок это продукт, приготовленный из жмыха высушенных бобов шоколадного дерева. После того, как из них отжимается масло для твёрдого шоколада. Какао используется в качестве ингредиента во множестве десертов и в сладкой выпечке. Его добавляют в коктейли, в горячие и холодные напитки. Аромат этого лакомства не перепутать ни с чем. Отметим, что есть ещё и тёртый какао, у него более яркий запах и другая консистенция. Продукт имеет особую маркировку — он может быть алкализованный или нет. В первом случае он лучше сохранит свои свойства и качества в процессе термической обработки. От уровня алалкализации зависит и цвет продукта — чем он выше, тем темнее порошок. Мы предлагаем вам подборку рецептов с этим вкусным ингредиентом. Будем рады, если вы найдёте у нас, что-то для себя. А мы, в свою очередь, продолжим собирать для вас кулинарные идеи.
Шоколадный пудинг с чиа — это очень просто и потрясающе вкусно. Сегодня у нас самый простой рецепт десерта, который можно приготовить без выпечки: сливочный, шоколадный, вкусный и в...
Шоколадно-клубничный торт — один из тех десертов, который привлекает всеобщее внимание своим эффектным внешним видом. Внутри торт имеет начинку из шоколада и клубники. Клубника придает свежий и кислый...
Я люблю готовить шоколадные вафли с овсяными хлопьями на скорую руку утром выходного дня на завтрак или даже на поздний завтрак. Для начала разогрейте вафельницу. В миске смешайте...
В этот раз готовим вкусный и красивый насыщенный шоколадный торт, основными компонентами которого будут: натуральный шоколад, какао порошок, яйцо и сливочное масло, делающие выпечку ароматной и насыщенной. Таким...
У меня сегодня праздничный шоколадный торт Радуга, который состоит из слоев шоколадного теста, глазури из радужной ванили и сливочно-шоколадного крема ганаш. В разрезе такого торта хорошо просматриваются несколько...
Этот шоколадный рулет приготовлен из влажного шоколадного бисквита, крема из густых сливок и ягод малины. Готовится рулет в несколько этапов, но если правильно распределить действия, а именно следовать...
Это домашнее мороженое с пикантной малиновой спиралью и кусочками темного шоколада станет идеальным десертом для особого случая. Начните с приготовления малинового соуса, а потом смешайте сливки, сгущенное молоко...
Предлагаем вам очень простой рецепт вкуснейшего сочного брауни. И первое, что хочется отметить — в этой выпечке нет ни одного грамма муки и сахара. При этом в торте...
У меня сегодня очень вкусный рецепт сливочного шоколадного брауни, который я выпекаю в духовке. Готовится этот десерт довольно быстро, главное соблюдать пропорции и качество ингредиентов. Шоколадный брауни имеет...
Этот рецепт шоколадного смузи с арахисовым маслом и бананом требует всего 5-ти ингредиентов. Чтобы приготовить этот напиток, вам необходимо очистить и нарезать спелые бананы, добавить какао, сливочное арахисовое...
Сегодня делюсь рецептом пряного шоколадного мусса, который можно использовать для приготовления десертов или для прослойки в тортах. Существуют разные способы приготовления шоколадного мусса: одни включают добавление яиц, другие...
Суфле птичье молоко с желатином — вкуснейший муссовой десерт, покрытый тонким слоем шоколадной глазури. Секрет моего рецепта приготовления птичьего молока заключается в том, чтобы поверхность сливочной смеси была...
Эти пасхальные булочки с шоколадной крошкой готовятся из дрожжевого теста без яиц. После формирования булочек до их выпечки, их необходимо украсить крестиками из шоколадного теста. Выпекаются булочки в...
Этот пасхальный рецепт очень прост — чтобы приготовить творожную шоколадную пасху нужно правильно смешать все ингредиенты, выложить творожную массу в подходящую форму и терпеливо подождать, пока ваша Пасха...
Предлагаем вашему вниманию классический способ приготовления какао. Этот напиток готовят из какао-порошка, молока и воды, в отличие от горячего шоколада — его делают строго на молоке. Итак, на...
Я часто ем шоколадные вафли на завтрак, потому что их легко приготовить, а еще потому, что в этот рецепт легко можно добавить множество разных начинок. Эти вафли получаются...
Этот прекрасный десерт, наверняка придётся по вкусу даже самым капризным сладкоежкам. Многие из нас любят ореховую пасту Nutella в чистом виде, так вот в чизкейке она тоже на...
Сегодня у нас на десерт восхитительный чизкейк Тирамису. Этот торт можно смело и с гордым видом подавать на любой праздничный стол. Сочетание классических ингредиентов для тирамису в этом...
Сегодня у меня в меню домашняя выпечка — я приготовила шоколадные вафли в вафельнице. В этом рецепте самое приятное, то что тесто можно приготовить в любой момент, и...
Сегодня у нас в меню домашняя выпечка без выпечки — мы приготовим необычное печенье. А именно — овсяное печенье и шоколадом и арахисовой пастой. Это будет очень вкусный...
Предлагаем вам довольно простой рецепт домашнего шоколадного торта с орехами. Готовится он в один корж, по принципу нашего любимого брауни. В качестве глазури мы приготовим шоколадную помадку и...
Предлагаем вам рецепт шоколадного торта «Горшочек». Особенность этого рецепта в том, что основную сладость ему обеспечивает кукурузный сироп. Ещё одним приятным сюрпризом будут кофейные нотки в выпечке. При...
Этот шоколадный торт классический представитель американской сладкой кухни, а мы приготовим его на своей. Шоколадный торт с шоколадным кремом это настоящая мечта сладкоежки. Выпечка получается очень насыщенной и...
Давайте сделаем сегодняшний день особенным и приготовим шоколадные пончики. Ароматная домашняя выпечка ещё и в шоколадной насыщенной глазури. Это угощение не оставит равнодушным никого из ваших близких или...
Домашний йогурт с вишней — легкий молочный десерт с приятным ароматом вишни и шоколада. В этом рецепте йогурт готовится в несколько слоев. Первый слой — вишни, второй слой...
Для приготовления шоколадного кекса на пиве в качестве жидкой основы в тесто и в глазурь идет пиво. Тесто пиво разрыхляет и придает кексу дополнительную мягкость и нежную текстуру....
Этот шоколадный кекс с шоколадной глазурью — просто мечта шокоголика! Воздушный, ароматный кекс идеально сочетается с блестящей глазурью. Пшеничную муку я использую высшего сорта, куриные яйца — больше...
Держу пари, что не каждый из вас знал о рецепте приготовления чизкейка с нутеллой без выпечки? Нутелла (Nutella) это название шоколадного орехового масла густой консистенции, которую мы чаще...
Добавьте в свою копилку рецепт шоколадных блинчиков на молоке. Они очень ароматные, так как в блинное тесто идет какао-порошок. Шоколадные блинчики можно подать со сгущенкой, медом, вареньем, с...
Это двухцветное шахматное печенье родом из французской кухни! У нас оно появилось впервые довольно давно и это рецепт песочного печенья с шоколадом хорошо прижился. Вариантов приготовления двухцветного печенья...