Зачастую мы воспринимаем вафли, как сладости. Но я предлагаю вам посмотреть на них в другом амплуа. Сегодня мы приготовим вафельнице очень нежный и вкусный сырный омлет. Такой завтрак понравится тем, кто предпочитает кето диету так как содержит всего 2 грамма углеводов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сыр Моцарелла 50 граммов
- Сыр Чеддер 50 граммов
- Петрушка (сушоная) 1 чайная ложка
- Перец чёрный молотый ¼ чайной ложки
На порцию
Калории: 267 ккал
Белки: 21.4 г
Жиры: 19.4 г
Углеводы: 2 г
Шаги
-
Подготавливаем продукты. Натираем на мелкой тёрке сыр Чеддер и Моцарелла. Отмеряем необходимое количество сушёной петрушкию -
Включаем нагреваться вафельницу. Я смазываю горячие внутренние формочки сливочным маслом. -
В глубокой миске немного взбиваем при помощи венчика два куриных яйца. Добавляем петрушку и соль. Взбиваем ещё немного. -
Теперь всыпаем в яйца два вида тёртого сыра и тщательно перемешиваем. -
Вливаем омлет при помощи столовой ложки в формы разогретой вафельницы. Закрываем крышку и готовим буквально пару минут. -
Готовый сырный омлет аккуратно вынимаем и выкладываем на решётку немного остыть.
Готовый завтрак можно украсить свежей зеленью, присыпать небольшим количеством брынзы и положить к блюду свежие овощи. В качестве соуса можно использовать любой из ваших любимых — песто, сметана, йогуртовые заправки или майонез.
Подайте ваш необычный омлет с ломтиками обжаренного бекона. Если вам понравилась идея — дайте нам знать в комментариях. Будет здорово, если вы поделитесь рецептом со своими друзьями в социальных сетях.
А вафельницу какого производителя вы посоветуете? Имеет ли смысл брать иностранную, или отечественного производства подойдет? Я смотрю на том же Яндекс.Маркете есть и дорогой Tefal, есть и дешевые российские «Добрыня», «Ротор», «Матрена» и «Мечта».