Рецепты закусок
Закуски — это еда, которая подаётся либо перед основным блюдом, либо в качестве самостоятельной лёгкой трапезы на фуршетах. А еще закуска хороша, когда на стол подают крепкие алкогольные напитки. Мы собрали пошаговые рецепты закусок со всего мира, но в первую очередь закуски русской кухни, как холодные, так и горячие. Понятно, что закусить можно и простыми мариноваными огурцами, солёными грибами, нарезкой колбасы, селедки или икрой, но среди наших рецептов закусок вы найдете более интересные и пикантные идеи для вашего стола! Представленные на сайте Нямбург.ру рецепты закуски сопровождаются описаниями и фотографиями каждого шага в процессе приготовления, поэтому вам будет просто и удобно приготовить любой из них.
Вкуснейшая жареная свиная вырезка, полная аромата и сочности! Этот рецепт фаршированной свиной вырезки сочетает в себе такие пикантные ингредиенты, как тимьян, розмарин, чеснок и бекон… а подается с...
Сегодня у нас в меню настоящий шедевр средиземноморской кухни. Давайте приготовим греческий салат с обжаренным лососем. Сочетание классического салата, красной рыбы и ароматного соуса, просто волшебное. Настраивайтесь на...
Коктейль из креветок — это классическая закуска, которую можно приготовить в любое время года для праздничного ужина или же для пикника в своем дворе. Начните приготовление с ароматного...
Удивите своих гостей этим простым рецептом мясного террина, который идеально подойдет для любого случая. Мясо со специями и бекон делают это блюдо превосходным! Это универсальное блюдо можно подавать...
Представляю вам новую закуску, которая популярная в Испанской кухне. Готовятся такие маринованные оливки со смесью специй и трав быстро и легко. Нужно купить крупные оливки без косточек и...
Предлагаем вам очень удобный вариант оформления и подачи нашего любимого Греческого салата. Сегодня мы соберём средиземноморскую закуску в виде канапе. В списке ингредиентов вы увидите все привычные продукты...
Предлагаем вам один из самых быстрых и вкусных рецептов мясной закуски. Давайте приготовим мини рулеты или канапе из ветчины. Всего три ингредиента и десять минут свободного времени. В...
Рецепт «Тещин язык из кабачков» со свиным фаршем является и закуской и самостоятельным блюдом. Эти фаршированные свининой кабачки в сочетании с помидорами, болгарским перцем и сыром очень сытные...
Делюсь рецептом восхитительной свиной вырезки, натертой грейпфрутом и сахаром. Во время жарки маринад из грейпфрута, коричневого сахара и специй карамелизируется, создавая идеальную корочку, которая поднимет ваши впечатления от...
Тапенада из черных оливок — готовится очень быстро и может быть адаптирована по вкусу каждого человека, например, добавив анчоусы, чтобы придать ей соленый оттенок, сушеные помидоры или помидоры...
Закуска из тунца и авокадо очень проста в приготовлении — в этом рецепте, используя всего два ингредиента и хорошую заправку, мы получаем потрясающее блюдо. Для приготовления тунца с...
Сегодня предлагаю приготовить шампиньоны жареные целиком с луком и чесноком, на мой взгляд, это идеальная закуска для тех, кто любит грибы и не равнодушен к чесноку. Это блюдо...
Предлагаю вам один из моих любимых рецептов закуски из креветок. Давайте приготовим салат из обжаренных в цитрусовом соусе креветок и ломтиков авокадо. Ещё одной изюминкой станут хрустящие кусочки...
Давайте приготовим простой и при этом очень вкусный салат с курятиной и ананасами. Этот рецепт выручает меня практически на каждый праздник. В состав закуски входит салат Айсберг, филе...
Фаршированные яйца с пряностями и зернами граната — это одна из самых простых, но эффектно выглядящих закусок, что я знаю! Эту праздничную закуску очень легко приготовить, причем наполнить...
У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для...
Предлагаю вам приготовить кабачковую аджику с томатной пастой и чесноком на зиму. Вкус аджики в рецепте можно корректировать, добавляя или уменьшая количество чеснока или острого стручкового перца. Аджика...
В самый разгар свежих овощей предлагаю приготовить малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Такие помидоры буквально через 2 суток уже можно подавать к столу в качестве закуски или...
Маринованный лук — очень простой в приготовлении рецепт закуски, которую можно использовать в бутербродах, подавать к мясу, или придавать оттенок салатам или овощным блюдам. Маринованный лук в уксусе...
У меня сегодня соленый торт закуска из кабачков, который готовится из четырех составляющих. Вначале готовится тесто для лепешек, потом они выпекаются, прослаиваются соусом и украшаются свежими помидорами. Для...
Маринованные сладкие перцы — это холодная закуска, которую можно приготовить в домашних условиях за полдня! Целые плоды сладкого болгарского перца поджариваются на сковородке, заливаются ароматным маринадом и маринуются...
Эту яичницу с ветчиной и картофелем я готовлю на завтрак, поскольку этот рецепт из самых простых и быстрых. При жарке яичницы я люблю, чтобы белок имел золотистую окантовку,...
Эти праздничные бутерброды с сыром Рикотта и запеченным виноградом я готовлю на сковороде-гриль или на электрогриле. Благодаря простому рецепту я получаю бутерброды с приятным ароматом и пикантным сладковато-соленоватым...
Колбаса салями и корнишоны с каперсами, заправленные любым соусом тартар, превращают закуску в изысканное ресторанное блюдо. Чтобы приготовить тартар из колбасы, необходимо мелко нарезать выбранную колбасу, корнишоны, каперсы,...
Копченый лосось и авокадо с цитрусовой заправкой и соевым соусом делают этот рецепт и простым, и пикантным одновременно. Чтобы приготовить это блюдо вам необходимо мелко нарезать филе рыбы...
Предлагаю приготовить к праздничному столу оригинальную закуску — кальмары в зеленом соусе. Причем эта закуска готовится очень просто и быстро, а зеленый соус прекрасно подходит к вареным кальмарам,...
Сегодня у меня на кухне рецепт к праздничному столу — вкусная пикантная закуска, которая готовится с небольшим количеством ингредиентов. Закуска из перца, анчоусов и оливок очень проста в...
У меня сегодня сэндвич с ветчиной, сыром и жареным яйцом, который готовится в три слоя. Характерной чертой этого бутерброда является круглое отверстие в верхнем ломтике хлеба, через которое...
У меня сегодня баклажаны, фаршированные грибами, которые можно подавать в качестве закуски как в горячем, так и холодном виде. Начните готовить этот рецепт с запекания в духовке половинок...
У меня сегодня приготовлен кекс с яйцом в микроволновке на скорую руку. В этом рецепте важно тщательно перемешать все компоненты и замесить тесто, а после разбить небольшое яйцо...
Кростини со сливочным сыром и помидорами — идеальная закуска, когда у вас мало времени. Кростини представляют собой маленькие канапе с начинкой, слегка поджаренные на гриле. Старайтесь не готовить...
Рулет из кабачков с сырной начинкой — потрясающая закуска, которая на вкус так же хороша, как и на внешний вид. Готовится рулет из кабачков совсем несложно — вначале...
Готовим закуску тещин язык в рулетиках с сыром и зеленью. Простое, вкусное, сочное и сытное блюдо из кабачков в вашу копилку! В качестве моей составляющей предлагаю использовать в...