Оливковое масло — это один из самых вкусных и ароматных видов растительного масла. Производят его из плодов оливкового дерева. Есть разные вариации этого продукта. Они разнятся способами отжима — лучшим считается первый холодный (first cold press) и масло с пометкой «Extra Virgin» то есть не фильтрованное. Этот продукт пришел к нам из средиземноморской кухни и занял свои лидирующие позиции в кулинарии. С ним готовят и подают мясо и овощи, сыры, рыбы и так далее. Также его добавляют при жарке, тушении и мариновании продуктов. Мы предлагаем вам пошаговые рецепты, где в том или ином виде, есть оливковое масло. Будем рады, если вы найдёте здесь, что-нибудь для себя. А мы продолжим искать для вас самые интересные кулинарные идеи со всего света.
У меня сегодня греческий салат с авокадо и выглядит он как разноцветный калейдоскоп в тарелке. Вкус авокадо прекрасно сочетается с овощами и сыром фета. Такой салат можно подать...
Вкуснейшая жареная свиная вырезка, полная аромата и сочности! Этот рецепт фаршированной свиной вырезки сочетает в себе такие пикантные ингредиенты, как тимьян, розмарин, чеснок и бекон… а подается с...
Давайте приготовим простую и при этом очень вкусную горячую закуску — грибы с чесноком и белым вином. Этот рецепт выручает меня практически на каждый праздник. Советую приготовить грибы...
Предлагаем вам замечательную идею крабового салата с креветкой. Эта закуска получается очень вкусной и нежной. Сельдерей в рецепте можно заменить на свежий огурец. Если захотите сделать салат более...
У меня сегодня к обеду был приготовлен очень вкусный греческий салат с оливками. Весь секрет приготовления этого вкусного салата заключен в правильной подготовке компонентов, нарезке, смешивании, заправке и...
Предлагаем вам интересную версию греческого салата. Мы приготовим эту знаменитую закуску с добавлением хрустящих гренок из лаваша. Второй «изюминкой» в блюде станет пряный соус на оливковом масле. Радует...
Сегодня у нас в меню настоящий шедевр средиземноморской кухни. Давайте приготовим греческий салат с обжаренным лососем. Сочетание классического салата, красной рыбы и ароматного соуса, просто волшебное. Настраивайтесь на...
Сочные свиные отбивные, обжаренные на сковороде прекрасно сочетаются с ярким клюквенным соусом, приправленным пикантным апельсином, сочным кленовым сиропом, ароматным розмарином и ноткой имбиря. Такой рецепт требует всего 25...
У меня сегодня жареная курица с добавлением изюма, кедровых орехов, корицы и слив, которые придают блюду очень интересный букет вкусов. Для этого рецепта жареной курицы я использую 2...
Насыщенный апельсиновый вкус этого рецепта вы получите смешивая сахар с цедрой апельсина. Апельсиновый кекс можно приготовить с глазурью или без нее. Если будете готовить без глазури, то можно...
Приготовление домашней пиццы – одно из лучших удовольствий на кухне, поскольку ее нельзя сравнить с коммерческой пиццей. В этом рецепте научу вас готовить его из цельнозернового теста для...
Представляю вам новую закуску, которая популярная в Испанской кухне. Готовятся такие маринованные оливки со смесью специй и трав быстро и легко. Нужно купить крупные оливки без косточек и...
Сегодня у меня праздничный греческий салат с курицей, в состав этого рецепта входит широкий набор ингредиентов, как по вкусу, так и по цветовой палитре. Салат легко готовится —...
Рецепт «Тещин язык из кабачков» со свиным фаршем является и закуской и самостоятельным блюдом. Эти фаршированные свининой кабачки в сочетании с помидорами, болгарским перцем и сыром очень сытные...
Песто – самый известный итальянский соус, который довольно легко приготовить в домашних условиях, ведь он состоит всего из 5 ингредиентов. Приготовить соус песто дома очень просто, чтобы все...
Салат из цветной капусты с ветчиной наверняка понравится даже тем, кто не очень любит овощи. Чтобы приготовить блюдо по этому рецепту, сначала залейте кипятком цветную капусту (посолите по...
Ищете необычный и оригинальный салат? Не пропустите рецепт салата из свеклы с яблоком, сыром фета и грецкими орехами, который будет готов в мгновение ока. Основным нашим ингредиентом будет...
Предлагаю приготовить овощные шашлыки, которые прекрасно подойдут в качестве закуски или гарнира к мясным, рыбным и даже овощным блюдам. Они очень привлекательны, красочны и готовятся за очень короткое...
Тапенада из черных оливок — готовится очень быстро и может быть адаптирована по вкусу каждого человека, например, добавив анчоусы, чтобы придать ей соленый оттенок, сушеные помидоры или помидоры...
У меня сегодня к завтраку драники без яиц — рецепт состоит всего из 3х ингредиентов: масло, соль и тертый картофель, который обжаривается в горячем масле до хрустящей корочки....
Такие лепешки со шпинатом можно легко приготовить, используя минимальное количество компонентов и свежий шпинат. Кроме того, эту восхитительные лепешки можно бесконечно персонализировать — подавая с карри или с...
Отбивные из говядины с ветчиной и шалфеем — одно из самых популярных праздничных блюд, которое состоит из говяжьего филе, покрытого ветчиной и листьями шалфея. Очень вкусный рецепт, который...
Сегодня у меня рецепт жареного морского окуня — это вкусное рыбное блюдо, которое готовится быстро и легко. Такой рецепт идеально подходит когда нужно ресторанное блюдо, но времени готовить...
Сегодня у меня рецепт сосисок в томатном соусе с жареным картофелем фри. Это блюдо имеет насыщенный вкус с пряными нотками и прекрасно подойдет как на обед, так и...
Этот нежный суп из цветной капусты и белой фасоли готовится быстро, и в тоже время он очень вкусен! Загущенный фасолью и приправленный чесноком, тимьяном и розмарином, он варится...
Сегодня в моем меню деревенский салат приготовленный по классическому рецепту из вареного картофеля, перца и помидоров. Вы можете использовать и немного другие ингредиенты по вкусу, главное, это соблюдать...
Эти жареные картофельные палочки из тертого картофеля, получаются снаружи хрустящие, а внутри очень мягкие, они идеально подходят в качестве закуски или даже гарнира к мясным и рыбным блюдам....
Курица с черносливом и кедровыми орешками — рецепт праздничной гастрономии. Это несложное по приготовлению блюдо имеет восхитительные сочетания вкусов. Мне нравится использовать куриные бедра или можно использовать и...
Сегодня у меня вкусный салат с куриным филе и пекинской капустой, готовится он просто и из доступных ингредиентов. Запеченное куриное филе, свежие овощи, груша и сыр с плесенью...
Сегодня предлагаю приготовить шампиньоны жареные целиком с луком и чесноком, на мой взгляд, это идеальная закуска для тех, кто любит грибы и не равнодушен к чесноку. Это блюдо...
Предлагаю вам один из моих любимых рецептов закуски из креветок. Давайте приготовим салат из обжаренных в цитрусовом соусе креветок и ломтиков авокадо. Ещё одной изюминкой станут хрустящие кусочки...
У меня сегодня в меню праздничное блюдо — свиная вырезка со сливочным соусом и перцем. Такое мясо понравится тем, кто любит уточненный сливочный вкус, пикантно украшенный острым перцем.
Предлагаю приготовить простой салат из свеклы с восхитительным соусом в средиземноморском стиле, в котором используются простые ингредиенты, придающие салату яркий вкус. Взбитый сливочный сыр фета, покрытый быстро маринованной...