Сколько минут варить яйца

Сколько минут варить яйца

В этом материале мы собрали данные о том, сколько минут варить яйца. В таблице ниже будет указано время приготовления яиц до состояния вкрутую и всмятку. Время приготовления этого продукта напрямую зависит от его размера. Поэтому перепелиные яйца сварятся быстрее, чем куриные, а они в свою очередь — быстрее, чем утиные.

Таблица времени варки разных яиц

Сколько минут варить яйца
Яйцо Время приготовления Примечания
Куриное яйцо вкрутую 10 — 12 минут После закипания воды
Куриное яйцо всмятку 3 — 5 минут После закипания воды
Перепелиные яйца вкрутую 5 — 6 минут После закипания воды
Перепелиные яйца всмятку 2 — 3 минуты После закипания воды
Гусиные яйца вкрутую 15 — 17 минут После закипания воды
Гусиные яйца всмятку 5 — 6 минут После закипания воды
Утиные яйца 12 — 15 минут После закипания воды

В статье мы также оставим несколько полезных советов о том, как лучше варить яйца. Повара рекомендуют начинать отваривание с холодной водой, чтобы не треснула яичная скорлупа. Чтобы яйца быстрее остыли и легче чистились, после варки отправим их в холодную воду. Желательно хорошо промывать яйца перед тем, как готовить.

Ингредиенты
Порции: +5
  • Яйца 5 штук
  • Вода для отваривания 1 литр
  • Вода для охлаждения 1 литр
На порцию
Калории: 159 ккал
Белки: 12.9 г
Жиры: 11.7 г
Углеводы: 0.7 г
Шаги
15 мин.Печать
  • Сколько минут варить разные яйца
    Независимо от варианта яиц — куриное, гусиное или перепелиное — продукт должен быть свежим.
  • Сколько минут варить куриные яйца
    Куриные яйца после закипания варим примерно десять минут вкрутую и минуты четыре — всмятку.
  • Сколько минут варить перепелиные яйца
    Перепелиные яйца после закипания варим пять минут вкрутую и буквально две-три минуты — всмятку.
  • Сколько минут варить гусиные яйца
    Гусиные яйца после закипания варим в среднем 16 минут вкрутую и где-то 6 минут — всмятку.
  • Сколько минут варить утиные яйца
    Утиные яйца готовим только вкрутую. Для этого после закипания варим их в течение 15 минут ориентировочно.


Как мы с вами видим, самые маленькие перепелиные яйца готовятся быстрее остальных. Вы заметили, что в таблице не указано время варки утиных яиц всмятку — это потому, что их очень не рекомендуют не доваривать. В связи с риском для здоровья этот вид яиц можно варить только вкрутую.

Сколько минут варить яйца - таблица

Для всех яиц существуют и общие правила — готовить нужно свежие продукты хорошего качества, яйца перед приготовлением нужно тщательно промывать. Некоторые хозяйки немного подсаливают воду для варки, чтобы яйца не трескались в процессе.

Когда мы готовим яйца всмятку, очень важно их не переварить и быстро остудить после приготовления, поэтому их лучше сразу переместить в очень холодную воду, можно даже добавить льда.

Калорийность и пищевая ценность указаны на порцию в 50 граммов отваренных вкрутую куриных яиц.

Надеемся, что вам понравился сегодняшний материал. Отзывы или вопросы по теме оставляем в комментариях под текстом. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и будьте в курсе интересных рецептов и кулинарных новинок от Нямбурга. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 13 оценок, среднее 4.85 из 5 )
Добавить комментарий