Мягкие булочки из дрожжевого теста

Эти пышные мягкие булочки из дрожжевого теста готовятся очень просто и довольно быстро. Если вы подадите их к столу сразу после духовки, смазав сливочным маслом, то не оставите никого равнодушным! Тесто я замешиваю вручную, а когда оно подойдет в тепле, формирую из него 15 круглых шариков, раскладываю их, а подготовленный противень и после подъема, ставлю выпекать в духовке. Эта восхитительную и сливочную выпечку подаю к чаю, кофе или киселю и другим напиткам.

• 
  Вначале подготовьте все ингредиенты для приготовления мягких булочек. Муку просейте, сливочное масло растопите, молоко подогрейте, а также возьмите сахар и соль.
• 
  В чаше миксера взбейте 1.5 стакана теплого молока и 1 столовую ложку сахара. Всыпьте 1 столовую ложку дрожжей в молоко и оставьте на 1 минуту. Взбейте вместе и дайте постоять до образования пены, около 5 минут
• 
  Добавьте 4 столовые ложки растопленного сливочного масла, оставшийся сахар и 1.5 чайной ложки соли.
• 
  Добавляйте муку по полстакана за раз и перемешивая между каждым добавлением.
• 
  Продолжайте делать это, пока тесто не станет слишком густым и не будет прилипать к сухим кончикам пальцев.
• 
  Затем дайте тесту подняться в тепле, примерно на 2 часа или пока оно не увеличится вдвое.
• 
  Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и разрежьте его на 15 равных частей. Скатайте каждый кусок теста в шарики и разложите их на смазанной маслом противне.
• 
  Накройте заготовленные булочки полиэтиленовой пленкой и дайте им подняться примерно от 30 до 60 минут или пока они не поднимутся.
• 
  Выпекайте мягкие булочки около 23-25 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми сверху.
• 
  Пока булочки еще горячие из духовки, смажьте верхушки растопленным сливочным маслом и отложите в сторону, чтобы они остыли до комнатной температуры. Подавайте эти мягкие булочки на завтрак, обед или ужин и наслаждайтесь вкусом.

Эти аппетитные мягкие булочки станут прекрасным дополнением к вашему столу, попробуйте их приготовить в ближайшее время и, оцените вкус!

Напишите, как вы готовите вот такие мягкие и пушистые булочки, с чем подаете? Заходите к нам в гости на сайт Нямбург, здесь вы найдете множество полезных советов и нужных вам рецептов. Жду отзывы и пожелания в комментариях!