Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Предлагаем вашему вниманию рецепт простого и очень вкусного супа с фрикадельками из курятины и риса. Буквально за полчаса у вас будет восемь порций отличного первого блюда. Особого шарма бульону добавят пряности и специи. Из основных продуктов нам понадобятся куриный фарш, рис и картофель.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 319 ккал
Белки: 8.6 г
Жиры: 4.4 г
Углеводы: 61.3 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Куриный суп с фрикадельками
    В кастрюлю с толстым дном кладём немного сливочного или оливкового масла и ставим на небольшой огонь. Высыпаем тёртую морковь, измельчённый чеснок и лук. Добавляем чёрный молотый перец и соль. Томим около четырёх минут.
  • Суп с фрикадельками и рисом
    Теперь кладём в кастрюлю нарезанную кубиками картошку, горошки чёрного перца и один-два лавровых листа. Заливаем всё десятью стаканами воды.
  • Рецепт супа с фрикадельками
    Ставим на огонь, доводим до кипения и варим на слабом огне 10 минут. Нам нужно, чтобы картофель практически сварился.
  • Рецепт супа с фрикадельками и рисом
    Заливаем панировочные сухари молоком. Оставляем на три-пять минут набухать. Панировка должна впитать в себя всё молоко.
  • Как приготовить суп с фрикадельками
    Добавляем к сухарям куриный (любой мясной) фарш, соль, перец и куриное яйцо. Вводим перетёртый лук.
  • Рисовый суп с фрикадельками
    Добавляем сушёные пряности и чесночный порошок. Перемешиваем всё так, чтобы масса стала полностью однородной.
  • Суп с фрикадельками из курятины
    Формируем фрикадельки для супа. Смочите пальцы водой, так мясо не будет липнуть к рукам и шарики скатаются очень просто. Аккуратно опускаем фрикадельки в кипящий суп.
  • Суп с фрикадельками - пошагово
    Добавляем в бульон рис и готовим примерно 10-15 минут. Перед подачей добавьте свежую зелень петрушки.

Подаём суп горячим. При желании вы можете добавить в порционные тарелки немного сухариков или приготовить тосты. Предложите к блюду ваш любимый соус или добавьте немного свежемолотого перца.

Простой суп с фрикадельками

Очень рекомендую попробовать этот по-настоящему домашний суп. Если остались вопросы — задавайте их в комментариях, мы обязательно ответим. Все наши кулинарные новинки вы можете найти в наших группах в социальных сетях.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий